Татьяна Курина (Яковченко)

🥪 БРУСКЕТТЫ 🥪

✔Брускетта с вяленой грудинкой и персиком: -Обжариваем багет, натираем чесноком, смазываем творожным сыром -Тонко нарезаем вяленое мясо (в идеале хамон или прошутто) и персик -Украшаем базиликом и бальзамическим соусом ✔Бутерброды с форелью и огурцом: -Багет смазываем маслом или творожным сыром, выкладываем рыбу -Огурчик нарезаем слайсами с помощью ножа для чистки овощей -Закрепляем шпажкой. ✔Брускетты с вялеными томатами, французской горчицей и тимьяном: -Обжареный багет смазываем творожным сыром, смешанным с чесноком -Выкладываем томаты, украшаем ✔Бутерброды с куриным паштетом и пьяной вишней: -Паштет до нужной консистенции разводим сливками или молоком -Выкладываем