
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
«Тещин язык» из кабачков
Понадобится: -2 кг очищенных кабачков -1 кг помидор -4 шт. болгарского перца (крупного) -2 головки чеснока -1 горький перец -1 ст. растительного масла (лучше нерафинированное) -1 ст. сахара -2 ст.л. соли -2 ч.л. уксуса 9%. Приготовление: Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими длинными полосками. Все остальные продукты прокрутить через мясорубку, добавить масло, сахар, соль, уксус. Поставить на огонь, довести до кипения, положить в эту массу кабачки, варить 40 минут. Закладывать горячим в стерилизованные банки (лучше пол-литровые) и сразу закатать. Потом перевернуть, держать до остывания под одеялом.
Показать еще
44 комментария
681 раз поделились
8.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Фаршированный перец на зиму
Перцы, фаршированные рисом и овощами, на зиму — заготовка на все случаи жизни, которая должна непременно появиться на ваших полках с консервацией! Перец можно подавать холодным, выкладывая прямо из банки, или разогреть на сковороде — получится вкуснейший горячий гарнир. Консервированный болгарский перец, фаршированный овощами и рисом, на зиму, получается очень вкусным, сочным и ароматным. Но рецепт не на скорую руку. Придется изрядно потрудиться и последовательно выполнить целый ряд действий: приготовить начинку, бланшировать и начинить перец, сварить томатный соус, затем наполнить банки и простерилизовать их в кипятке или в духовке. Зато вы получите полноценное готовое блюдо, которое всегда будет у вас под рукой и займет достойное место на зимнем столе. Чтобы было удобнее производить расчеты, я указала пропорции из расчета на 1 кг перца. Из полного объема продуктов выход у вас составит 3 литра. В пошаговом рецепте с фото я готовила половину порции, соответственно, получилось 1,5 литра
Показать еще
8 комментариев
140 раз поделились
1.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
225
- Любовь Платонова(Пустовая)с. Дубовское
- Ольга Калачева ( Хроменкова)Санкт-Петербург
- Виктор НиколаевичРостов-на-Дону
- Геннадий Колесниковпос. Зимовники (Зимовниковский район)
218
- Идеи для жизни2806541 подписчик
- Рецепты ♥ Закрутки ♥ Заготовки ♥58680 подписчиков
- Телеканал Царьград352073 подписчика
- Лучшие рецепты289239 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3209686 подписчиков