Яна Панькова(Пименова)

Пирог с чёрной смородиной

#рецепт
Ингредиенты:
400 гр. муки
200 гр. маргарина
200 гр. сахара
4 яйца
2 ч. ложки разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
5 ст. ложек молока
300 гр. черной смородины (свежей или замороженной)
Приготовление:
Мягкий маргарин смешать с сахаром и яйцами, добавить молоко.
Муку просеять и добавить в нее разрыхлитель и ванильный сахар. В мучную смесь добавляем жидкую смесь из сахара, яиц и молока, все перемешать в миксере.
Черную смородину перебрать, удалить вешки, ягоду помыть и аккуратно вмешать в тесто.
Выложить тесто в форму (24 см.), смазанную маслом, (можно посыпать панировочными сухарями, чтобы не пристало или использовать разъемную форму).
Выпекать в ра

Яблочный пирог с заварным кремом

#рецепт
Продукты:
Тесто:
- 180-200 г масла или маргарина
- 500 г муки
- 1 яйцо
- 180-200 г сахара
- 1-2 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
- 2 пачки ванильного пудинга в порошке по 40 г
- 3-5 ст.л. сахара
- 700 мл молока
- 5-6 шт. средних яблок не очень твердых
- 2-4 ст.л. панировочных сухарей
Приготовление:
Пшеничную муку просеять с разрыхлителем.
Добавить масло или маргарин нарезанные на кубики.
Перетереть, добавить яйца, сахар замесить сметаной мягкое тесто.
Поделить тесто на две части.
Поставить в холодильник на 1 час.
Форму для выпечки выложить бумагой.
Одну часть теста раскатать на поверхности припыленной мукой.
Переложить на противень.

Торт " Минутка"

#рецепт
Ингредиенты:
Для приготовления коржей:
- 3 стакана муки,
- 1 банка сгущенного молока,
- 2 яйца,
- 1 чайная ложка соды (гашенная уксусом или лимонным соком),
Для приготовления крема:
- 800 мл молока средней жирности,
- 200 г сливочного масла,
- 200 г сахара,
- 2 яйца,
- 3 столовые ложки муки,
- 1 пакетик ванилина.
ГОТОВИМ:
Коржи к этому торту готовятся на сковороде, по этому такой вкусный тортик можно приготовить даже на даче.
1. В глубокую емкость насыпать просеянную муку, разбить 2 яйца, добавить банку сгущенного молока и соду гашеную уксусом. Тщательно перемешать.
2. Разделить тесто на 8 равных частей. Раскатать в размер сковороды или немного больше(обрезки пото