Наталья Пешкова(Небогатых)

9 августа почитают память Великомученика Пантелеймона. всем известный в народе святой к которому испокон веков обращались в своих нуждах и бедах все страждущие. Обязательно прочтите его краткое житие, чтобы иметь представление, кто это такой и какой путь земной прошел. Родился около 280 в Никомедии - ныне город Измит в Турции Принял мученический венец в 305 году. Он работал при дворе и имел достаток. Но отказался от богатств, ради безвозмездной помощи людям. Родился в семье знатного язычника, но мать была тайной христианской, которая воспитывала сына в своей вере. Когда мать почила, отец отдал его на обучение врачебному искусству. И как мы знаем, Господь наделил Пантелеймона даром, который превосходил всех знахарей того времени. А так как он помогал людям безвозмездно, то лишил заработка других. За что Пантелеймон и пострадал. Его оклеветали перед императором и предали мученической смерти через усекновение главы. Глава святого находится на Афоне. Частицы мощей во многих храмах России

Привет, друзья! Этот выпуск я посвящаю салатам из огурцов, мы их очень любим – и в сезон огурцов я стараюсь заготовить их побольше на зиму. Вот такие огурчики по-корейски я закрываю на зиму уже много лет! Огурцы получаются очень вкусные, в меру острые и очень хрустящие. Огурцы для этого рецепта беру небольшие. Мою и заливаю холодной водой на 2 часа чтобы они стали твердыми и хрустящими. У огурцов отрезаю хвостики с двух сторон и нарезаю брусочками. Красиво в салате будут смотреться огурцы если использовать специальный нож для нарезки овощей. Если у вас крупные огурцы то семена лучше удалить. Нарезанные огурцы перекладываю в глубокую миску. И так нарезаю 1,5 кг огурцов. 400 грамм моркови натираю на терке для корейской морковки, можно просто нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. И перекладываю в миску к огурцам. 6 зубчиков чеснока мелко нарезаю и добавляю в миску к овощам. Добавляю 40 г соли, 75 г сахара, 75 мл растительного масла, 75 мл уксуса 9% и 15 г приправы для к