
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Киш с брокколи и креветками
Ингредиенты:Тесто:
Мука — 250 г
Слив. масло — 150 г
Желток — 1 шт
Вода — 2 ст.л.
Твёрдый сыр — 20 г (натереть)
Соль + сахар — 2,5 ч.л.
Начинка + заливка:
Брокколи — по вкусу
Креветки очищенные
Яйца — 3 шт
Сливки — 5 ст.л.
Сыр тёртый — 10 г
Соль, перец, мускатный орех
Оливковое масло
Приготовление:
Масло + соль + сахар + тёртый сыр → растереть. Добавить муку → замесить тесто руками. Шарик → в плёнку → холодильник 40–60 мин.
Брокколи отварить 2 мин в кипящей солёной воде → сразу в ледяную воду → остудить.
Заливка: 3 яйца + соль + перец + щепотка муската + сливки + тёртый сыр → взбить вилкой.
Тесто раскатать в форму, сделать борта. Проткнуть вилкой, накрыть пергам
5 комментариев
122 раза поделились
1.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Наталья Бехтерева: "Почему умные и добрые живут хуже". Три правила, которые меня отрезвили
Вчера наткнулась на цитату Натальи Бехтеревой. Знаете, той самой нейрофизиолог, которая полжизни изучала мозг и понимала о людях больше, чем хотелось бы. Она сказала странную вещь: быть умным и добрым - недостаточно для счастья. Более того, иногда это прямо мешает. Я сначала возмутилась. Как это - доброта мешает? А потом задумалась. И поняла, что она права. Чертовски права. Помню свою подругу Олю. Умнейшая женщина, два высших образования, сердце - золотое. Всегда всем помогала: подруге деньги одалживала (которые та "забывала" вернуть), коллегам работу дотягивала (пока те кофе пили), маме мужа прислуживала (хотя та могла и сама). Знаете, чем закончилось? Нервным срывом в сорок лет. Депрессия, таблетки, психотерапевт. А все почему? Потому что Оля всю жизнь думала, что если она будет хорошей, умной, доброй - то и жизнь будет хорошей. Не будет. Жизнь будет такой, какой ты ей позволишь быть. Бехтерева это понимала. Она изучала мозг как живое существо и видела, как люди сами себя разрушают.
Показать еще
226 комментариев
406 раз поделились
3.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
144
- Татьяна КандратьеваСаранск
- Химчистка Рузаевка Саранскг. Рузаевка (Рузаевский район)
- ОСФР Рузаевкаг. Рузаевка (Рузаевский район)
- Алина Приказчиковаг. Рузаевка (Рузаевский район)
66
- Администрация Рузаевского муниципального района8259 подписчиков
- ✔️ Копилка оригинальных идей49114 подписчиков
- В РУЗАЕВКЕ...8693 подписчика
- Женская территория28437 подписчиков
- Реализатор идей15391 подписчик

