Надежда Курицина (Хахина)

Ватрушки «Школьные» с яблочным повидлом — вкус детства на вашей кухне!

Простая, доступная и очень уютная выпечка, которая у многих ассоциируется с детством.
Эти ватрушки с яблочным повидлом — то самое угощение, которое хочется подать к чаю и разделить с близкими. Ингредиенты:

• вода — 130 мл
• сухие дрожжи — 1 ч.л.
• сахар — 1 ст.л.
• соль — 0,5 ч.л.
• сливочное масло — 20 г
• мука — 250 г
• яблочное повидло — по 2 ч.л. на каждую ватрушку

Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму!

Хотите удивить близких зимой вкусным и ярким салатом? «Анкл Бенс» из кабачков — это заготовка, которая улетает первой со стола. Сочный, ароматный и невероятно аппетитный — настоящий хит среди домашних консерваций!Ингредиенты:
Кабачки — 2 кг
Морковь — 0,5 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Болгарский перец — 0,5 кг
Томатный сок или пюре — 1 л
Сахар — 1 стакан
Соль — 1,5 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл
Масло растительное — 0,5 стакана
Чеснок — 5–6 зубчиков
Зелень по вкусу
Приготовление:
Кабачки нарежьте кубиками, морковь натрите, лук и перец порежьте соломкой.