Левая колонка
Последний визит: 3 фев
Фильтр
поделилась публикацией
Готовим мои любимые куриные рулетики с шампиньонами и сыром
Давайте сегодня с вами приготовим очень вкусные куриные рулетики с шампиньонами и сыром. Простой рецепт, а рулетики тают во рту, сочные и мягкие. Подойдут для праздничного стола или на каждый день. Обязательно попробуйте! Куриные рулетики (22-24 шт) 1 кг куриного филе 300 г шампиньонов 1-2 луковицы 100 г твёрдого сыра соль, перец, специи майонез 3 яйца и мука для панировки растительное масло для жарки В первую очередь сделаем начинку. Лук мелко измельчаем, шампиньоны нарезаем мелким кубиком. Сковороду разогреваем и вливаем немного растительного масла. Перекладываем измельчённый лук и обжариваем до румяности, следом в сковороду добавляем грибы и на высоком огне обжариваем несколько минут до готовности. В конце солим и перчим по вкусу. Оставляем начинку остыть. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Теперь подготовим куриное филе, понадобится его 1 кг, старайтесь купить крупное филе. Нарезаем его кусочками толщиной примерно 1,5 см. И каждый кусочек отбиваем молотком с двух стор
Показать еще
Поделилась темой
Куриные котлеты с сыром — нежность и сочность в каждом кусочке
Домашние котлеты — это всегда уют и вкус детства. Но если добавить внутрь кусочек сыра, они превращаются в маленький гастрономический сюрприз.
При разломе сыр аппетитно тянется, а сама котлета остаётся сочной и нежной.
Ингредиенты (на 4 порции):- Куриный фарш — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Батон (мякиш) — 2 ломтика
- Молоко — 50 мл
- Сыр (твёрдый) — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
- Панировочные сухари — для обсыпки
- Масло для жарки
Приготовление:
Замочите мякиш батона в молоке.
Соедините фарш, лук (пропущенный через мясорубку или тёрку), яйцо, хлеб и специи. Хорошо вымесите.
Нарежьте сПоделилась темой
Вкусный домашний лаваш
Приготовление:Муку просеиваю в миску, добавляю соль, растительное масло, хорошо перемешиваю. Вливаю кипяток и быстро замешиваю тесто. Пока тесто горячее мешаю ложкой. Когда немного остынет, подключаю руки.
Дополнительно тесто вымешиваю на столе несколько минут. Тесто получается тёплым и не липким.
Оставлю его отдохнуть на 20 минут. Чтобы тесто не высыхало, убираю его в пакет. Дальше стол посыпаю мукой и делю тесто на 9 равных частей. Обычно для точности пользуюсь весами. Из каждого кусочка теста формую круглый и ровный комочек.
Готовим лаваш на сковороде 28 см.в диаметре. Если у вас сковорода меньше, тогда делаете кусочки теста поменьше, и тесто делите не на 9, а при
Поделилась темой
Капустные лепешки на сковороде — вкуснее мяса! Быстрый рецепт на завтрак и ужин.
Девочки, это просто находка! Эти капустные лепешки такие вкусные, что моя бригада на работе просит приносить их снова и снова! Готовлю их быстро и всегда сыта и довольна. Попробуйте, уверена, вам тоже понравятся!
Ингредиенты:- Лук — 1 шт. (среднего размера)
- Морковь — 1 шт. (среднего размера)
- Капуста — 500 г
- Соль — 1,5 ч. л. (по вкусу)
- Кефир — 400 мл (любой жирности, но лучше 2,5% для мягкости теста)
- Яйцо — 1 шт. (крупное)
- Сода — 1 ч. л. (без горки)
- Мука — 300 г (пшеничная, можно частично заменить цельнозерновой)
Приготовление капустных лепешек:
1. Нарезаем мелко лук, морковь нат
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
138
- Виктор ЧалыйКерчь
- Ольга Кретова ( Луценко)Джанкой
- Елена ТерешинаЕкатеринбург
557
- Швейные идеи от Элен30466 подписчиков
- АКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ ГБУ РК КЦСО п. Азовское409 подписчиков
- Коллекция рукоделия9354 подписчика
- ИЗ ТОГО, ЧТО ПОД РУКАМИ - рукоделие, декор, дизайн443720 подписчиков
- Шьём с Иришей10483 подписчика