Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Елена Ракитина

Последний визит: 12:53

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Ракитина

14 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Гречка по-купечески с говядиной — мясо мягкое, а гречка рассыпчатая до последнего зёрнышка

Если ко мне неожиданно приходят гости, я редко бегу готовить что-то сложное. Наоборот, стараюсь делать такие блюда, которые выглядят щедро и пахнут на весь дом. Гречка по-купечески как раз из этой серии.

Пока мясо тушится, можно спокойно накрыть на стол или нарезать салат. А потом ставишь большую сковороду — и все сразу начинают спрашивать: «А чем так вкусно пахнет?» Я ещё люблю в конце добавить немного свежего укропа прямо перед подачей. Не во время готовки, а именно сверху. Тогда аромат остаётся свежим и ярким, а блюдо выглядит намного аппетитнее.