Валентина Сенькина (Иконникова)

До того простой рецепт, готовим каждую неделю, не надоедает и хочется еще. Всего лишь капуста и немного фарша. Прекрасный ужин для всей семьи, очень просто и ноеально вкусно. Все ингредиенты оставил, как всегда, в конце статьи. И там же, для любителей простых рецептов без заморочек, есть еще несколько чудесных вариантов. Не торопитесь выходить сразу, задержитесь на пару минут, не пропустите. Рецепт, как я уже сказал, простейший и очень быстрый. Подготовка занимает минут 15, а потом отправляем все в духовку и занимаемся чем хотим. Оно само приготовится, даже не заметите как. Итак, у нас капуста с фаршем. И начнем мы именного с него. Приготовим по-быстрому небольшие котлетки. У меня способ свой, особенный. Котлетки получаются по нему очень мягкими и сочными. Что нужно? Просто фарш, немного лука, яйцо, соль, перец и кое-что еще. Фарш подходит совершенно любой. У меня лично всегда есть запас в морозилке. Обычно я делаю смешанный. В фарш вбиваем яйцо и мелко-мелко нарубленный репчатый лук

В интернете гуляет совет: «Насыпьте соды под помидоры, и соберете по 10 ведер с куста!» Звучит заманчиво, но опытные агрономы от таких рекомендаций хватаются за голову. Давайте разберем, когда обычная пищевая сода действительно помогает, а когда может погубить ваш урожай. Сода для томатов Миф №1. «Сода — это лучшее удобрение» Правда: сода (гидрокарбонат натрия) — это не удобрение. В ней нет ни азота, ни фосфора, ни калия, которые нужны томату для роста и плодов. Это щелочь. Если вы будете сыпать её как подкормку, растение не получит питания, зато грунт станет слишком щелочным. Результат — листья пожелтеют (хлороз), потому что корни перестанут усваивать железо и магний. Миф №2. «Сода лечит от всех болезней» Правда: сода работает только против одной группы грибков — мучнистой росы. Грибок мучнистой росы не выносит щелочной среды. Если вы заметили белый налет на листьях, содовый раствор действительно может остановить болезнь на ранней стадии. А вот против фитофторы (главного врага томатов