Евгения Литошина

Домашний сырный соус. 📌Ингредиенты: 2 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. муки 5 ст. л. тертого сыра 1 ст. молока соль по вкусу черный и кайенский перец по вкусу. ♨Приготовление: 1. Поставь кастрюлю на огонь и растопи в ней сливочное масло. 2. В растаявшее масло добавь муку и мешай до однородной массы. 3. Помешивая, введи в кастрюлю молоко. Смесь должна загустеть. 4. Добавь специи и перемешай. 5. Добавь тертый сыр (можно больше, чем указано в ингредиентах). Помешивай, пока масса не станет однородным соусом, затем сними с огня. 6. Перелей молочно-сырный соус в соусницу и подавай к столу. Приятного аппетита! Сырно-молочный соус прост в приготовлении и отлично подходит к мясу, чипсам и карт