Элла Столярова

Всем привет! Давно не было на канале нежного десерта! С этим рецептом я знакома уже очень и очень давно и всё никак не получалось отснять рулет именно для своего канала. Этот рулет Тирамису просто идеально создан для ароматного кофе или чая. Он шикарный, нежнейший, восхитительный, сливочный и в меру сладкий! Для этого тирамису не нужно искать печенья савоярди, готовится он из простого легкого бисквита, который точно получится у всех! Пропитка из крепкого кофе прекрасно дополняет сладость бисквита и крема, а несладкое какао придаёт десерту особый вкус. Это изумительный десерт, который никого не оставит равнодушным! 📝Ингредиенты *Бисквит* -4 яйца С1 -160 гр сахара -110 гр пшеничной муки в/с -10 гр кукурузного крахмала(можно заменить на муку) -30 гр кефира -15 мл растительного масла -1 ч.л ванильного сахара -1 ч.л разрыхлителя *Крем* -400 мл жирных сливок 33% -250 гр сыра маскарпоне -80 гр сахарной пудры -8 гр ванильного сахара *Пропитка* -100-150 мл свежесваренного кофе *Дополнительно*