Люблю Готовить • Рецепты •Салаты • Кулинария

🥒 Кабачковые оладьи, которые не разваливаются! Ингредиенты: • Кабачки 2 шт. • Яйца 2 шт. • Твёрдый сыр 80 г • Мука 4 ст. л. • Чеснок 1 зубчик • Укроп 10 г • Соль по вкусу • Растительное масло для жарки Приготовление: Натрите кабачки на крупной тёрке и хорошо отожмите лишнюю жидкость. Добавьте яйца, натёртый сыр, измельчённый чеснок, укроп, соль и перемешайте. Всыпьте муку и ещё раз хорошо перемешайте до однородности. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте массу ложкой, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной золотистой корочки. Подавайте горячими со сметаной, натуральным йогуртом или любимым соусом.

Все овощи перекрутить на мясорубке, добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 20 мин. , закатать в банки. Выход 3 банки по 0,5 л. Вкуснее соуса моя семья ещё не ела!

Яблочное чудо!!! Просто тает во рту... Очистить яблоки и порезать на дольки.Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле. Посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 мин. с другой. Приготовить тесто и залить им яблоки. Подержать на огне еще несколько минут и поставить в духовку на 200 гр. до зарумянивания.

Уже много-много лет мариную грибы (опята, рядовки) только по этому рецепту! ♨️ Грибочки получаются отменные!

Памятка