Люблю Готовить • Рецепты •Салаты • Кулинария

Паста Амосова — это не просто вкусное лакомство, а настоящая кладовая витаминов и минералов! 🍯🥜 В её составе — сухофрукты, орехи, лимон и мёд. Такое сочетание помогает: ✨ укрепить иммунитет, ✨ поддержать работу сердца, ✨ улучшить память и концентрацию, ✨ зарядить организм энергией на весь день. Ешьте по 1 десертной ложке утром и вечером натощак — и уже через пару недель заметите, как появится больше сил, улучшится настроение и общее самочувствие. Натурально. Вкусно. Полезно.

🎡🐌🎸🍧

Мои волшебные тонкие пирожки с картошкой! Сегодня делюсь своим фирменным рецептом — теми самыми пирожками, которые исчезают со стола за секунды. За дело!

🍰💙👉😁🗿

✨ Натуральная аптечка прямо на кухне ✨ Иногда просто достаточно кружки тёплого напитка 💛 🍯 От боли в горле: молоко + мёд + масло — мягко снимает воспаление. 🥛 От кашля: молоко + мёд + сода — успокаивает и помогает уснуть. 🍋 От простуды: вода + лимон + мёд — укрепляет иммунитет и возвращает силы.Попробуй эти простые рецепты — и почувствуй заботу природы 🌿

Минтай в сметанном соусе Нежная рыба, пропитанная ароматом овощей и специй, становится мягкой, сочной и очень вкусной. Простое, но при этом очень аппетитное блюдо для семейного ужина. Ингредиенты: • Минтай (филе или кусочки) • Морковь • Лук • Чеснок • Мука • Сметана • Свежая зелень • Соль, чёрный перец — по вкусу • Немного воды Приготовление: 1. Рыбу посолить и поперчить, сбрызнуть маслом и оставить на 10–15 минут. 2. Обвалять кусочки в муке и немного обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Выложить и отложить в сторону. 3. В той же сковороде обжарить лук, натёртую морковь и измельчённый чеснок. Посолить, поперчить, добавить ложку муки, перемешать и потомить. 4. На овощи выложить рыбу, залить сметаной, разведённой водой до нужной густоты. 5. Тушить на слабом огне до полной готовности. 6. Перед подачей посыпать свежей зеленью. Минтай в сметанном соусе отлично подходит к картофельному пюре, гречке или рису. Приятного аппетита!

ЭТО ПРОСТО БОМБА, ДЕВОЧКИ! СЛАДКОВАТАЯ МОРКОВКА, НЕЖНЫЙ БЕЛОК, СОЧНАЯ РЫБКА, ЛУК ДЛЯ ПИКАНТНОСТИ, КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ СЫТНОСТИ И ШАПОЧКА ИЗ СЫРА — ЭТО ПРОСТО ШЕДЕВР! 💛🔥 А КОГДА ПЕРЕВОРАЧИВАЕШЬ И ПОЛУЧАЕТСЯ АККУРАТНЫЙ КУПОЛ, ОБСЫПАННЫЙ БЕЛКАМИ И ЖЕЛТКАМИ - САЛАТ ВЫГЛЯДИТ КАК С НАСТОЯЩЕЙ ВИТРИНЫ! 😍 Рецепт 1 : куриное филе 300гр соленые огурцы 2шт Полный список ингредиентов...   ➡ ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ⬅

🍕✨ Домашняя пицца – это не просто еда, это настоящее удовольствие, которое объединяет за столом всю семью. Ароматное тесто, насыщенный соус и любимые начинки – всё в ваших руках! Делюсь рецептом, который всегда получается 🥰 🥖 Тесто для 2 пицц • Мука – 600 г (можно 50/50 белая и цельнозерновая) • Яйцо – 2 шт. • Дрожжи сухие – 7 г • Тёплая вода – 250 мл • Сахар – 1 ст. л. • Соль – ½ ч. л. • Оливковое масло – 2 ст. л. 👉 Замесите мягкое эластичное тесто, дайте ему подойти 1–1,5 часа. 🍅 Соус для пиццы • Томат кусочками или паста – 5 ст. л. • Итальянские травы (или орегано) – по вкусу • Сметана – 3 ст. л. • Чеснок – 2 зубчика • Перец молотый – по вкусу 👉 Всё смешайте и прогрейте пару минут на сковороде. 🧀 Финальный штрих Смажьте основу соусом, добавьте сыр и любимые начинки: оливки, грибы, перчик, ветчину или пепперони. Запекайте при 200°С около 20 минут – и наслаждайтесь настоящей домашней пиццей! 🤤 ⸻ 💬 Расскажите, какие начинки для пиццы вы любите больше всего? Классическую «Маргариту», мясную, с грибами или экспериментируете? 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

✨ Натуральная закваска вместо дрожжей ✨ Если вы мечтаете о домашнем хлебе с насыщенным вкусом и невероятным ароматом — попробуйте испечь его на закваске. Она не только делает выпечку более вкусной, но и полезной для здоровья. 📌 Почему закваска лучше дрожжей? • Улучшает усвояемость хлеба. • Придаёт корочке хруст, а мякишу — нежность и воздушность. • Делает вкус более глубоким, с лёгкой кислинкой. • Хлеб дольше остаётся свежим. 🍞 Как приготовить закваску: День 1: Смешайте 50 г ржаной муки и 50 мл тёплой воды. Накройте марлей и оставьте при комнатной температуре. День 2: Добавьте 50 г муки и 50 мл воды, перемешайте. День 3: Повторите то же самое. На 4–5 день: закваска увеличится в 2–3 раза, начнёт пузыриться и приятно пахнуть кисло-сладкими яблоками. Теперь у вас есть готовая живая основа для домашнего хлеба ❤️ 🔥 Совет: часть закваски можно хранить в холодильнике и «подкармливать» мукой и водой раз в несколько дней — так у вас всегда будет готовая база для выпечки.