Галина Сорокина(Буракова)

Есть такие разговоры, которые остаются в памяти навсегда. Они словно записываются не в блокнот, а в саму душу. Один из таких случился, когда я случайно встретилась с соседкой из соседнего двора – Ольгой Николаевной. Она стояла в соломенной шляпе у грядок, в руках – пучок укропа, а в глазах – такая ясность и спокойствие, какие редко встретишь даже у молодых. Ей 82, но иногда кажется, что возраст обманулся дверью: внутри в ней – лёгкость и азарт, как у студентки. И вдруг она сказала фразу, от которой в груди что-то кольнуло: – «Дура была всю жизнь, а мудрой стала только в 80». И засмеялась – не горько, а как-то тепло, будто и вправду только теперь разрешила себе быть собой. – «Знаешь, сколько лет я потратила впустую?» – спросила она. Я опешила. Потому что смотрела на неё – сильную, ухоженную, с ясными глазами – и не верилось, что передо мной человек, который считает свою жизнь «впустую». – «На что потратили?» – осторожно уточнила я. – «На то, чтобы всем нравиться, всё контролировать и пе

Знакомьтесь: ваш лучший друг и одновременно заклятый враг — сахар. Ну кто не любит ароматные эклеры или мягкие булочки? Казалось бы, ну какое там зло? Всего лишь ложка сахарного песка… Но стоит задуматься: а что, если сладкий друг обманчиво притворяется другом? Многие мои клиенты приходят ко мне с таким настроением: «Тренер, сделайте чудо, но сладкого не отнимайте! Лучше я пресс буду качать каждый день, но без тортика жить не смогу». Глюкозная зависимость настолько сильна, что кажется вечной. Хотя на самом деле это всего лишь биохимический механизм, играющий против твоей фигуры и самочувствия. Пойми одно: сахар скрывается практически всюду, начиная от мармеладок и заканчивая суперполезными творожками. Большинство продуктов, которые считаются здоровыми, содержат приличную дозу сахара. Особенно любимые всеми йогурты и творожки. Без сахара они бы лежали невостребованными на полках магазинов, не так ли? Нет смысла запрещать себе сладкое целиком и полностью. Нужен разумный подход: контрол