Мой рецепт омлета с секретом - "Всегда удачный"
Я очень много раз пыталась приготовить омлет,и всегда результат был разным-когда удачным, когда не очень)))
Омлет приготовленный по этому рецепту - удачный всегда, нужно только знать некоторые секреты - и получится пышный и очень вкусный омлет. Главный секрет - пропорции яиц и молока, на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.
Поскольку я делаю омлет на всю семью, я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу. Можно приготовить омлет и из 3 яиц, нужна только форма нужного размера, возьмите форму поменьше, чтобы омлет был повыше. НО! по опыту - чем больше яиц, тем толще и пышнее омлет.
Начинка может быть любой-сыр,любая колбаса, мясо, ветчина, сосиск