елена тарас

Покажу совершенно разные блюда из скумбрии (5 вариантов). Будут интересные закуски, суп и вторые блюда. Еще будет мой любимый способ приготовления скумбрии и всего за 10 минут. Все блюда простые в приготовлении и очень вкусные. Пишите в комментариях, какое блюдо больше всего понравилось. 1. Быстрый суп. В кастрюле объемом 3 литра нагреваем до кипения воду (1,6-1,7 литра). Картофель (5 шт., среднего размера) очищаем, нарезаем на небольшие кубики, промываем и отправляем в кастрюлю. Добавляем немного соли, лавровый лист и варим 10-15 минут, пока картофель не станет мягким. Репчатый лук (1 средняя луковица) нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле (2 ст. л.). В кастрюлю отправляем обжаренный лук и рыбные консервы (2 банки, скумбрия с добавлением масла). Куски рыбы сначала перекладываем на тарелку, удаляем центральные кости и делим на более мелкие кусочки. Жидкость из банки тоже добавляем в кастрюлю. Доводим до кипения, варим 5 минут и дополняем зеленью (укроп, зеленый лук). Рыбный

Надоели рыбные котлеты с ярко выраженным рыбным ароматом? Хотите, чтобы ваши домашние с удовольствием уплетали это полезное блюдо? Делюсь секретным рецептом из Владивостока, который позволит приготовить нежнейшие, сочные рыбные котлеты без специфического запаха. Этот трюк, которым со мной поделилась одна из моих подписчиц, полностью изменил мое представление о рыбных котлетах. Благодаря секретному ингредиенту – котлеты получаются невероятно нежными, сочными и ароматными. Попробуйте приготовить их по этому рецепту, и вы убедитесь, что рыбные котлеты могут быть действительно вкусными! Рецепт: Рыбное филе (любая рыба) – 600 г Соль – 1⁄2 ч. л. Черный молотый перец – по вкусу Овсяные хлопья – 1 ст. л. Крахмал (картофельный или кукурузный) – 1 ст. л. Морковь – 1 шт. (по желанию) Лук репчатый – 1 шт. Соевый соус – 1 ст. л. Вода – 70 мл Растительное масло для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берём острый нож, рыба совершенно не имеет значение, вкусно из любой, я готовила уже из минтая и щуки, сего

Недавно вспомнила старый рецепт, по которому готовили еще наши бабушки. А потом его незаслуженно забыли. Вкуснейшие штучки, замечательные оладушки с грибами. Можно съесть целую гору и будет хотеться еще. Готовить их проще простого и очень быстро. Даже к завтраку успеть вполне реально. А уж если на перекус, то вообще без спешки, спокойненько можно нажарить сколько душе угодно. Сейчас начнем готовить. Ингредиенты будут, как всегда, в самом конце. И там же не пропустите, не убегайте раньше времени, будет еще несколько классных рецептов для тех, кто любит простую и вкусную еду и чтобы без заморочек. Итак, начнем с теста. Оно самое простое, какое только бывает для такого известного блюда как оладьи. Но рецепты у всех разные. Мы сегодня готовим по рецепту, который вспомнила я. Берем яйцо, неважно какой температуры, можно прямо из холодильника. Слегка взбиваем венчиком, совсем немножечко. Затем вливаем молоко, тоже можно холодное. Снова взбиваем. Даже не то чтобы взбиваем, а просто очень акт