Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Почему кулич не получается? Вот рецепт, который не подведёт
Если куличи у вас иногда получаются плотными, сухими или быстро черствеют — вы не одиноки. У меня раньше было точно так же, пока я не поняла несколько простых моментов.
С этим рецептом куличи всегда получаются мягкими, ароматными, сдобными и по-настоящему праздничными — именно такими, какими они и должны быть на Пасху.Для дрожжевого теста:
- молоко — 500 мл;
- сухие дрожжи — 12 г;
- мука — 1–1,2 кг (ориентируйтесь по тесту);
- яйца — 6 шт.;
- сливочное масло — 200 г;
- сахар — 250 г;
- изюм — 200 г;
- ванильный сахар — 1 пакетик (8 г);
- цедра 1 лимона;
- шафран — 0,5 ч. л. (по желанию);
- соль — щепотка.
Для глазури:
- яичные б
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
188
- Елена ТокареваТула
- Оля ГореловаКалуга
- Ирина MазуринаТУЛА
- Демидов СергейМосква
96
- Инга на кухне1558373 подписчика
- Тульская область 71 RUS.1881 подписчик
- Мария Яхновец6130 подписчиков
- Сергей Корнев | Загородные дома с Root House (Рут Хаус)3586 подписчиков
- Добряшка806 подписчиков