Сергей Долголенко

ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ купил за 250 рублей и ПРИГОТОВИЛ 2.5 кг

Ингредиенты:
рулька 2 шт
лук 2 шт
лавровый лист 4 шт
острый перец 1 шт
чёрный перец горошком 1 ч.л.
соль 1 ст.л.
Рульку помещаем в казан, заливаем водой и доводим до кипения. Затем сливаем воду и добавляем лук, перец острый и горошком, лавровый лист и соль. Заливаем воду на 1/3, закрываем казан и варим 1 час в афганском казане или 4-5 в обычной кастрюле. Спустя время, вынимаем мясо и рвем его на волокна. Добавляем 300 г бульона, в котором варили мясо, перемешиваем и, медленно утрамбовывая, выкладываем в форму. Убираем в холодильник на ночь
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе