АРОМАТЫ КАЗАНА

ЭТИ БЛИНЫ ВЫЗЫВАЮТ ЗАВИСИМОСТЬ! Шоколадные, с шоколадом, ДОМА

Ингредиенты: подсолнечное масло 4 ст.л. растопленное сливочное масло 100 г мука 200 г какао-порошок 35 г яйца 6 шт соль 1 ч.л. сахар 4 ст.л. молоко 500 г Смешиваем все ингредиенты. Взбиваем миксером. Процеживаем через сито, чтобы убрать комочки. Жарим как обычные блины на хорошо разогретой сковороде. Намазываем шоколадным кремом весь блин и наслаждаемся Всем приятного чаепития! Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

ГРУДИНКА за КОПЕЙКИ – вкуснее, чем в ресторане!

Ингредиенты:
грудинка 1 кг
соевый соус 400 г
Грудинку нарезаем на порционные кусочки и помещаем в кастрюлю, заливаем соусом и варим на медленном огне 40 минут. При необходимости через 20 минут кусочки мяса переворачиваем. Затем даём остыть до комнатной температуры и отправляем мясо в холодильник на пару часов
Спустя шикарная грудинка готова - всем приятного аппетита
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

Эти ГРИБОЧКИ улетают БЫСТРЕЕ шашлыка – маринованные шампиньоны

Ингредиенты:
шампиньоны 1 кг
Маринад:
соль 60 г
лавровый лист 3 шт
душистый перец 7 горошин
лимонная кислота 1 ч.л.
вода 1.5 л
Заливка:
растительное масло 2 ст.л.
яблочный уксус 3 ст.л.
сахар 1.5 ст.л.
чеснок 5 зубчиков
острый перец 1 шт
паприка 1 ч.л.
укроп/петрушка 1 пучок
В кастрюлю загружаем ингредиенты для маринада, заливаем водой. Ставим на плиту, закрываем крышкой и, перемешивая, доводим до кипения. Затем добавляем промытые шампиньоны и снова доводим до кипения. После засекаем 15 минут
Пока смешиваем ингредиенты для заливки. Снимаем грибочки, добавляем заливку, перемешиваем. Вливаем бульон так, чтобы г

Теперь СВИНИНУ готовлю только ТАК – рецепт на ВЕКА

Ингредиенты:
свиная лопатка 1.2 кг
соль 50 г
сахар 40 г
кориандр 1 ч.л.
душистый перец 0.5 ч.л.
лавровый лист 4 шт
перец горошком 1 ч.л.
вода 1.5 л
Специи помещаем в посуду, заливаем водой, доводим до кипения и кипятим 2 минуты. Затем остужаем до комнатной температуры и заливаем мясо. Оставляем мариноваться в холодильнике на 2 дня. После этого мясо в сетке заворачиваем в пергамент и фольгу. Отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Затем разворачиваем и оставляем ещё на 40 минут. Даём остыть — и готово
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

ПОЛНЫЙ БАЛДЕЖ в банках

Ингредиенты:
яйцо 1 шт
сахар 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
молоко 2 ст.л.
мука 2 ст.л. с горкой
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 ч.л.
для лимонного с кокосом:
кокосовая стружка 1 ст.л.
лимонная цедра 1 щепотка
лимонный сок 6-7 капель
белый шоколад 1 ст.л.
для шоколадного:
какао 1 ст.л.
шоколад 1 ст.л.
Загружаем все ингредиенты в банки и перебиваем блендером. Добавляем шоколад по вкусу, закрываем крышками и, взболтав, отправляем в казан. Заливаем водой по плечики и ставим на небольшой огонь на 40 минут. Спустя время даём немного остыть. По желанию с открытыми крышками можно подрумянить в духовке. Сверху украшаем растопленным шоколадом и кокосо

СКУМБРИЯ, которая ИСЧЕЗАЕТ со стола за 5 минут – секрет в маринаде

Ингредиенты:
свежемороженая скумбрия 2 шт
лук 1 шт
лавровый лист 1 шт
петрушка 1 пучок
вода 120 г
растительное масло 120 г
уксус 9% 60 г
сахар 1 ст.л.
соль 1 ст.л.
молотый чёрный перец 0.5 ч.л.
молотый кориандр 1 ч.л.
лимон 2 дольки
Скумбрию нарезаем на порционные кусочки и промываем, лук – полукольцами, петрушку мелко. Затем смешиваем сахар, соль, перец и кориандр. Все ингредиенты, чередуя, отправляем в банку, пересыпая специями. Сверху – дольки лимона. Заливаем смесью из воды, масла и уксуса. Оставляем рыбку на 2 дня в холодильнике.
Спустя время маринованная рыбка готова – всем приятного аппетита!
Подписывай

ПЕРЕСТАНЬТЕ покупать ГРУДИНКУ! Готовим ВКУСНЕЕ колбасы

Ингредиенты:
вода 2 л
соль 20 г
свиная грудинка 1 кг
коричневый сахар 20 г
чеснок 20 г
бальзамический уксус 20 г
тимьян 5 г
зелёный лук 30 г
Грудинку нарезаем полосками толщиной 1 см. Отправляем вариться на 10 минут в подсоленную воду. Вылавливаем и нарезаем на небольшие кусочки
В сковороду добавляем сахар, заливаем водой (50 г) и, помешивая, доводим до однородности. Выкладываем свиные кусочки и тушим на среднем огне с обеих сторон в течение 5 минут. Добавляем выдавленный чеснок, вливаем бальзамический уксус. Закладываем веточку тимьяна (или используем сухой). Мелко нарезаем зелёный лук, присыпаем и готовим под крышкой 15 минут

Я просто беру МОЛОКО с ЯЙЦАМИ и получаю НЕЖНЕЙШИЙ домашний СЫР

Ингредиенты:
молоко домашнее 1.5 л
яйца 6 шт
соль 1 ст.л.
сметана 15% 600 г
Сметану, яйца и соль смешиваем, соединяем с молоком, перемешиваем и закрываем крышкой. Ёмкость ставим в кастрюлю, заливаем водой и кипятим примерно 40 минут, дожидаясь отделения сыворотки. Затем процеживаем, ставим под гнёт и оставляем на ночь в холодильник
Спустя время вы получаете натуральный, нежнейший домашний сыр. Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

КАРТОФЕЛЬ больше НЕ ЖАРЮ и НЕ ВАРЮ – готовлю в БАНКЕ с салом!

Ингредиенты:
лавровый лист 1 шт на банку
перец 5 горошин на банку
сало 100 г
картофель 1 кг
лук 2 шт
морковь 1 шт
бекон 300 г
соль 2 ч.л.
Соединяем нарезанный картофель кубиками, лук полукольцами, морковь после тёрки, соль, перец по вкусу и перемешиваем. Сало и бекон нарезаем небольшими кусочками. Заполняем банки: лавровый лист, немного перца горошинами, кусочки сала. Смешанный картофель чередуем с беконом. Накрываем банки фольгой, делаем отверстия и отправляем в холодную духовку на полтора часа при температуре 180 градусов
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе