Левая колонка
Последний визит: вчера 19:41
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ — НИЧЕГО ЛИШНЕГО, ТОЛЬКО ВКУС
Иногда хочется не «вкусно и модно», а просто... по-домашнему. Чтобы тепло, сытно и знакомо с первого укуса. Эти зразы — как поездка к бабушке на каникулы: хрустящая корочка, нежное картофельное тесто и сочная начинка.
Готовлю — и будто возвращаюсь в детство
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
Картофель — 500–600 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Немного муки — для плотности
Для начинки:
Вареные яйца — 2–3 шт.
Лук — 1 шт.
Масло — для обжарки
Соль, перец — по вкусу
Поделилась темой
ЗАПЕЧЁННЫЙ БАТАТ С МЁДОМ И СЫРОМ — СЛАДКО-СОЛЁНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ
Кто сказал, что вкусное — это всегда сложно? Когда хочется удивить себя и близких, но не возиться с тестом и мясом, на помощь приходит батат.
Его мягкая, чуть сладкая мякоть отлично сочетается с сыром и мёдом — звучит странно? А вы просто попробуйте. Поделилась темой
СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ ПРОШЛОГО — ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК
Бабушка называла их «быстрые обманки» — потому что их вкус не уступал пирожкам, а делались за 10 минут и без дрожжей! Мы ели их горячими прямо с плиты, обжигая пальцы и утирая крошки. Делюсь с вами этой чудо-находкой 
ИНГРЕДИЕНТЫ:Кефир — 250 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука — 2,5 стакана (ориентируйтесь по плотности теста)
Масло растительное — для жарки
По желанию: зелень, сыр, картофель, яйца для начинки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте все ингредиенты, замесите мягкое тесто.
Разделите на 6–8 частей, раскатайте лепёшки.
Обжаривайте на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
По желанию можно сма
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту