
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Оладьи на манке и кефире пышные и воздушные. Вкусно и просто
Нежные оладушки на манке легко приготовить и они всегда получаются вкусными. Большой плюс этого рецепта в том, что они не оседают после того, как сняли их с горячей сковородки и они начали остывать. Отличное угощение на завтрак или просто перекусить с чашечкой чая. Вкус таких оладьев очень приятный в меру сладковатый и они совсем не жирные. Сегодня их и приготовим!) Понадобится: И еще нужно будет пару столовых ложек масла на сковородку для жарки 1. В глубокую миску выливаем кефир и смешиваем его с яйцом. Удобно перемешивать обычным венчиком. Сразу всыпаем соду, сахар и соль, еще раз все взбалтываем. 2. Всыпаем манную крупу и перемешав начинаем подсыпать через сито муку. Её может понадобиться чуть больше, смотрите на консистенцию теста. Получиться оно должно довольно густым и плотным. Все хорошо смешав, накрываем крышкой миску с тестом и оставляем постоять минут 20-30. 3. Разогреваем сковородку с маслом. Отмеряя тесто обычной столовой ложкой, выкладываем его на сковороду. 1 полная ложка
Показать еще
232 комментария
2.3K раз поделились
30K классов
- Класс
поделилась публикацией
Картофельные драники без яиц и муки. Те самые, из детства, дедушкины
Всем привет, дорогие друзья! Сегодня будем готовить настоящие, домашние картофельные драники — простое, но до смешного вкусное блюдо из картофеля. Уверена, в каждой семье есть свои секретики, так что обязательно делитесь ими в комментариях — интересно почитать, кто как готовит. А пока расскажу, как делаю драники я: без муки и яиц, без лишних добавок, только честный картофель, лук и немного сметаны. Получаются они хрустящие сверху, мягкие внутри… ну что может быть вкуснее горячего драника с холодной сметаной? Сначала натираем лук на мелкой тёрке. Делается это не просто так — лук помогает картофелю не темнеть, да и вкус у драников получается более насыщенный. Теперь натираем картофель на той же тёрке. Я использую мелкую морковную — она дает именно ту «правильную» текстуру: масса получается достаточно однородная, но всё ещё видно полосочки картошки. На крупной тёрке — уже не то, куски слишком большие. Периодически перемешиваю картофель с луком. Добавляю соль — с ней картофель быстрее отд
Показать еще
39 комментариев
171 раз поделились
2.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
130
- Марина Абросимовас. Каргасок (Каргасокский район)
- НИНА ЛАРИОНОВА(ФЕНЁВА)КАРГАСОК
- Татьяна Шрайнер(Хуснутдинова)с. Каргасок (Каргасокский район)
- Галина Кудря5ова кузеевас. Каргасок (Каргасокский район)
109
- ღ Наслаждаться жизнью ღ323536 подписчиков
- 👉 Кулинарная кладовая ✔419335 подписчиков
- КРАСОТА В МЕЛОЧАХ77514 подписчиков
- Томская область53956 подписчиков
- Рассказы от Анны Медь56088 подписчиков