В предверии женского дня, хочу поздравить всех милых дам, мам, бабушек с этим прекрасным женским днем))Пожелать всем в
сегодня самого хорошего и весеннего настроения)) Если вдруг, кого то заинтересуют цветочки, буду рада помочь, можно заказать тюльпаны по очень хорошей цене) Обращайтесь, сделаем приятное в это яркий и прекрасный день!!)
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ".
БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ!
Как известно, горбуша - рыба довольно сухая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолн