Светлана Федорова (Смирнова)

Необычное блюдо на Новогодний стол!

Ингредиенты: -3 баклажана -500 гр. куриного фарша -1-2 луковицы -1 сладкий перец -2-3 зубчика чеснока -соль, черный перец, паприка, травы Грандшеф от RETASTE WB: #275576331 Приготовление: Баклажаны нарезаем на тонкие слайсы 3-4 мм. Добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 10 минут. К фаршу добавляем измельченные лук, перец и чеснок, специи и перемешиваем. Каждый слайс баклажана обсушиваем, размазываем сверху фарш, сворачиваем в рулетики и нанизываем на шпажки. Запекаем до румяности. Приятного аппетита!