
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Когда лень идти за хлебом, пеку без лишней возни лепешки на сухой сковороде. 6 минут на одну и 15 на тесто
Хлеб на сковороде без дрожжей или идеальные лепешки на кефире могут быть удачными, если следовать таким простым секретам выпечки! Делюсь своим опытом и советами, у вас получатся пышные и мягкие, пропеченные и вкусные лепешки к первым блюдам или к чаю, отличная замена хлебу, когда лень идти в магазин. Пекутся лепешки не в духовке, а на сухой сковороде под крышкой - быстро, бюджетно и просто. Всего 6 минут на одну лепешку и минут 15 на тесто! Тесто на кефире без яиц подойдет для пирожков, оно универсальное. Следуйте рекомендациям и у вас все получится с первого раза! В самом конце найдете развернутый видео рецепт. 1. Первый секрет удачного теста на кефире для нежных лепешек - это "смешать хорошо соду с мукой", в этот момент сразу добавляем и соль. Если сода распределится плохо, то и хлеб на сковороде поднимается не равномерно. 2. Второй секрет - это "густой кефир", именно густой кефир вбирает меньше муки и тесто получается более воздушным, нежели то тесто, которое впитало больше муки. Д
Показать еще
23 комментария
147 раз поделились
1.5K классов
поделился публикацией
Так блюда из творога мало кто готовит, а зря. Невероятно вкусные и быстрые в приготовлении (5 блюд)
Покажу совершенно разные быстрые блюда из творога. Они готовятся легко, а вкус у них просто замечательный. Они отлично подходят на завтрак, к чаю и для перекуса. Очень люблю творог, поэтому у меня много разнообразных рецептов из творога. Сегодня покажу 5 интересных блюд. Они интересны способом приготовления и вкусом. А еще они красивые. 1. Завтрак из творога и яйца за 3 минуты. На 1 порцию. В миску выкладываем половину пачки творога (100 г), сахар (2 ч. л. без горки), муку (1 ч. л. с горкой), одно куриное яйцо (С1) и промытый изюм (1 ст. л.). Творог можно дополнять черносливом, курагой, цукатами, орехами, ванилином и разным вареньем (тогда сахар исключаем). Хорошо перемешиваем. В миску для супа вливаем воду (1 ст. л.) и выкладываем творожную смесь. Ставим миску в микроволновую печь (750 Вт) и готовим 3 минуты. Смесь немного увеличивается в объеме и становится густой. Аромат замечательный. Завтрак можно подать и в таком виде. Но лучше его подать по-другому. Миску накрываем тарелкой, пер
Показать еще
120 комментариев
836 раз поделились
6.3K классов
- Класс
поделился публикацией
Ленивые голубцы, которые вас точно удивят способами приготовления (4 варианта)
Одни ленивые голубцы будут точь-в-точь как обычные, но для них капусту не надо варить, замораживать или запекать, и фарш для них не использую (поэтому и называю их ленивыми). Покажу как из свежих листьев сделать голубцы. Другие варианты будут тоже интересными в приготовлении. Все ленивые голубцы получаются очень вкусными. 1. Ленивые голубцы из свежих листьев капусты. Продукты на 15 голубцов. Для начинки свинину с прослойками сала (500 г) нарезаем на небольшие кусочки. Дополняем мясо мелко нарезанным репчатым луком (1 луковица), крупно натертой морковью (1 шт.) и промытым рисом (4 ст. л., рис не варим). Солим, перчим, хорошо перемешиваем и начинка для голубцов готова. Кочан капусты (вес 1,8 кг) разрезаем на 4 равные части. От четвертинок отрываем верхние листья (900 гр.). Потребуется 15 шт. Останутся небольшие четвертинки (900 гр.), которые пойдут для приготовления других блюд. Толстые части у листьев срезаем с помощью овощечистки (обрезки оставляем). Молоточком быстро отбиваем листья,
Показать еще
79 комментариев
644 раза поделились
4.9K классов
- Класс
поделился публикацией
Когда лень идти за хлебом, пеку без лишней возни лепешки на сухой сковороде. 6 минут на одну и 15 на тесто
Хлеб на сковороде без дрожжей или идеальные лепешки на кефире могут быть удачными, если следовать таким простым секретам выпечки! Делюсь своим опытом и советами, у вас получатся пышные и мягкие, пропеченные и вкусные лепешки к первым блюдам или к чаю, отличная замена хлебу, когда лень идти в магазин. Пекутся лепешки не в духовке, а на сухой сковороде под крышкой - быстро, бюджетно и просто. Всего 6 минут на одну лепешку и минут 15 на тесто! Тесто на кефире без яиц подойдет для пирожков, оно универсальное. Следуйте рекомендациям и у вас все получится с первого раза! В самом конце найдете развернутый видео рецепт. 1. Первый секрет удачного теста на кефире для нежных лепешек - это "смешать хорошо соду с мукой", в этот момент сразу добавляем и соль. Если сода распределится плохо, то и хлеб на сковороде поднимается не равномерно. 2. Второй секрет - это "густой кефир", именно густой кефир вбирает меньше муки и тесто получается более воздушным, нежели то тесто, которое впитало больше муки. Д
Показать еще
23 комментария
147 раз поделились
1.5K классов
- Класс
Поделился темой
03:00
5 комментариев
32 раза поделились
214 классов
Поделился темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
202
- Olga VernikНью-Йорк
- Людмила Налобина (Курылева)г. Александров (Александровский район)
- Даниил Москалёвг. Александров (Александровский район)
216
- Leo Messi46 подписчиков
- Жизненно92263 подписчика
- Фразы1034555 подписчиков
- Книга рецептов1458724 подписчика
- Я в шоке!1444197 подписчиков