Свернуть поиск
Фид
Aleksandr i Ksenia Филимоновы
поделился публикацией2 апр
Как лист перед травой
А вы задумывались когда-нибудь, почему лист должен перед травой появляться по первому требованию? Откуда взялся именно такой приворот? Почему сказочный Сивка-Бурка велит Ивану использовать именно это сравнение, а не какое-нибудь другое? В интернете гуляют самые разные версии, включающие просто неприличные, но ясного и однозначного толкования нет. А жаль, очень любопытно было бы узнать истину. В современных фразеологических словарях русского языка это устойчивое выражение означает «Тотчас же, сразу, очень быстро (появиться перед кем-либо)». Похоже, именно в этом значении его использовал Владимир Высоцкий, когда вставил в песню «Возвратился друг у меня». Единственная фонограмма с этим личным посвящением сделана в конце 1968 года дома у друга детства Гарика Кохановского, ему же и адресована. Правда, повод был не самый весёлый. 1968 год был очень сложным в жизни Высоцкого. В черновиках «Сказочной истории», над которой автор работал в 1973 году, есть строчки: В шестьдесят восьмом году
Ста
Показать еще
16 комментариев
33 раза поделились
1K классов
Фид
13 ноя 2025
Фид
13 ноя 2025
Фид
Aleksandr i Ksenia Филимоновы
поделился публикацией23 июн 2025
"Ленивая" икра из перца и кабачков - идеальная, без стерилизации. Готовлю осенью, спасаю урожай: пальчики оближешь. И 3 хитрости вкуса
Душистая, с густым ароматом сладкого перца, шелковистая, нежная, чуть пикантная - удивительно вкусная икра из перца и кабачков. Осенью вечно не знаешь, куда девать кабачковое изобилие, и эта икра - находка. Перца много, и весь он толстокорый, краснобокий - и самое время готовить такую икру. И кабачки в ней вовсе не лишние: консистенция легкая приятная. А вкус - кабачки ловко мимикрируют: они не отличаются от перца в икре. Делюсь простым рецептом и нехитрыми тонкостями: так приготовить стоит. 1) Толстостенный красный перец разделить на половинки, удалить семена. Выложить на противень "спинками" кверху, запечь в духовке до частичного потемнения, почернения кожицы. Перед запеканием можно смазать половинки перца растительным маслом, добавить черный перец - или другие пряности по вкусу. Очистить перец от потемневшей кожуры. Хитрость 1. Чтобы кожица с легкостью отделилась, можно положить горячие перцы в миску, миску - в полиэтиленовый пакет. И - поставить в холодильник. С охлажденных перцев
Показать еще
133 комментария
1.7K раз поделились
19K классов
Фид
Aleksandr i Ksenia Филимоновы
поделился публикацией9 июн 2025
Мясо в бумаге: получается золотистое, как-будто его пожарили на сковороде, готовится без масла, и брызг.
Делюсь рецептом приготовления мяса в пергаменте. Мясо получается золотистое как будто его пожарили на сковороде, но при этом готовится оно без масла, получается сочное, а самое глазное не нужно стоять возле плиты, и никаких брызг. Все как Вы любите. Я готовила куриную грудку на сковороде в пергаменте, а теперь решила приготовить мясо в духовке. Результат очень понравился буду готовить так постоянно и рекомендую приготовить Вам. Тем более это очень просто готовится. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо, у меня свиная шея 1 кг, порежем на порционные кусочки. Кусочки у меня по размеру примерно 3 на 4 см. Отрежем бумагу для выпечки так, чтобы можно было положить в два слоя на Ваш противень, кладем один слой бумаги для выпечки на противень смазываем маслом и кладем мясо. Мясо солим на 1 кг мяса я добавляю половину ч. л. соли. Черный перец у меня смесь перцев, пропустим чеснок через пресс для чеснока, половину чеснока кладем на одну сторону, теперь мясо переворачиваем солим вторую сторону, перч
Показать еще
15 комментариев
90 раз поделились
1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
247
- ВИТАЛИЙ БУСЛЕНКО ПОГРАНВОЙСКАЕкатеринбург
- макаилов алтынбекБазар-Коргон
Правая колонка