ЗАЛИВНАЯ ШАРЛОТКА "ПЯТИМИНУТКА"

Ароматные маринованные помидоры 🍅 Вкусная закуска на зиму. Готовлю каждый год, и они отлично хранятся даже в комнатных условиях.  🔸 Ингредиенты:  3 кг небольших помидоров, 3 стручка болгарского перца, 1 стручок острого перца, 1 головка чеснока, листья смородины, хрена, вишни и укроп по вкусу. Ингредиенты для маринада: 1 ст ложка соли, 2 ст ложки сахара, 2 ст ложки уксуса, 3 бутона гвоздики и по 5 штучек острого и душистого перца.  📝 Приготовление:  1. Зелень, помидоры и перец уложить в банки вместе с чесноком.  2. Вскипятить воду и залить банки с овощами. Оставить на 10 минут, после чего воду слить в кастрюлю и добавить соль, сахар и специи. Вновь довести до кипения и добавить уксус.  3. Залить маринадом банки с овощами и закатать. Банки перевернуть и укутать, пока банки не остынут.  Приятного аппетита!