
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ЭКЛЕРЫ
Тесто:● 1 стакан воды
● 1 стакан муки
● 100 г сливочного масла
● 4 яйца
● щепотка соли
Крем (заварной):
● 2 стакана молока
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 2 ст.л. муки (с горкой)
● ванильный сахар
● 100-200 г сливочного масла
● 1 ч.л. какао
● горсть грецких орехов
Глазурь:
● белый шоколад
● молочный шоколад
● горький шоколад
● растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Наливаем воду в кастрюльку, кладем масло, соль. Доводим все до кипения и растворения масла. Добавляем муку И быстренько замешиваем тесто. Снимаем с огня. Дать тесту немного остыть. Добавляем яйца (по одному), каждый раз хорошо взбивая миксером до однородного состояния. Вот конечный результат. Вот такое тесто должно получиться
22 комментария
190 раз поделились
1.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
101
- Игорь Сейдинов70 разъезд
- Ира Бризицкая (Майзнер)Ашаффенбург
- Александр СергеевичХабаровск
- Галина АндрияноваНижний Новгород
- Владимир ПолежаевПадерборн
192
- MAUNFELD25832 подписчика
- ПРИЧЁСКИ, МАКИЯЖ, МАНИКЮР357010 подписчиков
- Вкусно Просто Быстро20504 подписчика
- Наталья Атаманюк | Рецепты403514 подписчиков
- Здоровая еда | Рецепты2692 подписчика