Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась заметкой
2 комментария
4 раза поделились
39 классов
- Класс
поделилась публикацией
Настоящая помакуха из рыбы: готовим дома главное северное блюдо
Что, если вернуть на стол забытые вкусы и удивить родных старинным блюдом, которое хранило тепло северных домов веками? Сегодня вы окунетесь в шероховатую, но атмосферную кулинарную историю России, в которой простые ингредиенты приобретают особое значение и вкус, а каждый кусочек рыбы в помакухе — словно приглашение к семейному застолью. Почему скромное северное яство не выходит из моды даже в XXI веке, и как сделать помакуху так, чтобы “на запах пришли даже соседи”? Обо всём этом читайте ниже. Весь шарм северной кухни — в простоте, в умении создавать сытные, душевные блюда из самых доступных продуктов. Помакуха из рыбы — яркий пример тому. Этот рецепт пришел к нам из далёких деревень побережья Белого моря, где поморы веками соединяли в одном блюде рыбу, картофель и лук, не забывая о щепотке свежей зелени и ложке густой сметаны. Блюдо получалось сытным и согревающим. Не случайно именно на Севере за одним столом собиралась вся семья — взрослые и дети, каждый ждал свою порцию рыбы в неж
Показать еще
30 комментариев
342 раза поделились
3.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
153
- Татьяна Петроваг. Камызяк (Камызякский район)
- Игорек ОрешкинКотово
- Анна ПетроваАстрахань
Правая колонка