Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Аня Фазылова( Моисеенко)

Последний визит: 11:43

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Аня Фазылова( Моисеенко)

1 мая 2023

Полезные советы и Кулинарные рецепты

Сыр "Домашний"

✨2 литра пастеризованного молока
✨400 граммов сметаны
✨6 шт. яиц
✨2-3 ч. ложки соли

* Выход - примерно 660 г

1. Молоко, сметана, и яйца должны быть очень свежие, и хорошего качества, берите ту фирму, в которой вы уверены.

2. Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает.

3. Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной.

4. Молоко довести до кипения, помешивая, чтоб не пригорело, затем чуть убавить огонь и постепенно влить сметано - яичную смесь, все время, помешивая варить минут 5-6, пока сыворотка не отделиться от творога.

5. Сито или дуршлаг застелить марлей сложенной в два слоя, под низ подставить кастрюлю, перелить сырную массу, дать сыв