Надежда Шарова

🔥 Забудьте про оливьешки и крабовые салаты!

Салат «Тбилиси» - яркий, сытный, с грузинским характером и насыщенным вкусом. Идеален и к празднику, и просто к ужину. 🛒 Ингредиенты: Отварная говядина — 300 г Болгарский перец — 2 шт. Красная фасоль (консервированная) — 1 банка Лук — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус 9% — 1–2 ст. л. Грецкие орехи — 200 г Кинза — пучок Чеснок — 2 зубчика Чёрный перец — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Оливковое масло — 3–4 ст. л. Сок лимона — по вкусу 👩‍🍳 Как приготовить: Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте соль, сахар и уксус, залейте кипятком на 5–7 минут, затем отожмите. Говядинунарежьте тонкой соломкой. Болгарский перец нарежьте соломкой. Фасоль промойте и обсушите. Орехи слегка подсушите на сковороде и крупно порубите. Кинзу мелко нарежьте, чеснок выдавите. В большой миске соедините все ингредиенты. Добавьте перец, хмели-сунели, оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешайте и дайте салату настояться 15–20 минут. #салаты