Наталья Попова (Мельниченко)

ДЕСЕРТ ЗА 15 МИНУТ: БЫСТРО И ВКУСНО!

Этот десерт — просто спасение, когда хочется чего-то шоколадного, а духовку включать не хочется. Молочный крем, слои печенья, ореховая глазурь — вкусно, сочно, эффектно. Очень советую попробовать — особенно если нужен быстрый десерт без выпечки!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 10 г
Мука — 20 г
Кукурузный крахмал — 20 г
Молоко — 500 мл
Сливочное масло — 60 г
Шоколадное печенье — 300 г
Молочный шоколад — 180 г
Сливки 36% — 90 г
Молотый арахис — 90 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовим молочную основу:
В сотейнике смешать яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, муку и крахмал. Постепенно влить молоко и варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.
2. Добавляем масло:
В готовую массу положить сливочное масло и перемешивать до полного растворения. Слегка остудить.
3. Собираем десерт:
В форму выложить слой печенья, затем ⅓ крема. Повторить слои до окончания крема, верхний слой — крем.
4. Готовим глазурь:
Сливки нагреть, добавить поломанный шоколад и размешать до однородности. Добавить молотый арахис.
5. Финальный штрих:
Выложить глазурь на поверхность десерта. Разровнять.
6. Охлаждение:
Убрать в морозильную камеру до полного застывания (примерно 2–3 часа).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vkus.rezept (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание