Любовь Богатова.\васильева\

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром — сытное и ароматное блюдо на каждый день. Слоёная структура, румяная корочка и нежный вкус делают его идеальным для семейного ужина. картофель - 800г мясной фарш - 500г лук репчатый - 1шт. чеснок - 2зубчик сыр - 150г молоко - 150мл яйца куриные - 2шт. растительное масло - 2ст. л. соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу мускатный орех молотый - 1по вкусу зелень - 1по вкусу Подготовьте картофель: Очистите, нарежьте тонкими кружками. Отварите 5–7 минут в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг. Обжарьте фарш: Нарежьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Добавьте фарш, посолите, поперчите, готовьте до испарения жидкости (около 10 минут). Подготовьте заливку: Взбейте яйца с молоком, добавьте немного соли, мускатного ореха. Соберите запеканку: В форму выложите слой картофеля, затем фарш, затем снова картофель. Залейте яичной смесью, посыпьте натёртым сыром. Запекайте: Готовьте в разогретой до

Здравствуйте, мои дорогие! Иногда достаточно одного запаха из духовки, чтобы внутри что-то тихо щёлкнуло, и ты вдруг снова оказываешься на кухне своего детства. Табуретка у окна, эмалированная кружка с чаем и тёплый пирог, который режут ещё горячим, не дожидаясь, пока остынет. Вот этот рыбный пирог именно такой. Без вычурности, без сложных техник, но с тем самым вкусом, который запоминается на всю жизнь. Я помню, как такие пироги пекли по выходным или «к приходу гостей». Рыбные консервы тогда были почти в каждом доме, а заливное тесто считалось настоящей находкой — быстро, просто и всегда получается. И знаете, сколько бы новых рецептов ни появлялось, этот остаётся вне конкуренции. Потому что он честный. Домашний. Настоящий. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Как приготовить: 1. Начинаем с теста. В удобной глубокой миске соединяем яйца, сметану и майонез. Я обычно перемешиваю венчиком — быстро и без лишних хлопот. Масса должна получиться гладкой, однородной, без полос. 2. Добавляем с

Иногда смотришь в холодильник — и вроде продукты есть, а идей ноль. А потом вспоминаешь про обычный тонкий лаваш… и начинается магия. Один лаваш превращается в пиццу, пирог, рулет, хачапури и даже ленивые чебуреки. Без возни с тестом, без долгой готовки и с минимальными затратами. Показываю 7 реальных ужинов из одного лаваша — с пошаговыми рецептами. 🍕 Ужин №1. Лаваш-пицца на сковороде (10 минут) Ингредиенты: лаваш 2–3 ст. л. томатного соуса сыр колбаса / курица / грибы орегано или базилик Как готовить: Вырежи из лаваша круг по размеру сковороды. Смажь соусом. Выложи начинку и посыпь сыром. Накрой крышкой и готовь на слабом огне 7–10 минут, пока сыр расплавится. 🧀 Ужин №2. Ленивый хачапури Ингредиенты: лаваш сыр сулугуни или моцарелла 1 яйцо сливочное масло Как готовить: Выложи лаваш на сковороду. В центр положи тёртый сыр, вбей яйцо. Сверни края конвертом. Обжарь с двух сторон до золотистой корочки. 🌯 Ужин №3. Рулет с курицей и овощами Ингредиенты: лаваш о

Запеканки часто подавали в советских столовых. Они были сытные, простые и готовились из самых обычных продуктов. Такие блюда удобно готовить и дома. Всё смешал, поставил в духовку и через некоторое время готов обед или ужин. Ингредиенты Приготовление Признак готовности картофель становится мягким, верх слегка румяный. Ингредиенты Приготовление Признак готовности сыр становится золотистым. Ингредиенты Приготовление Признак готовности верх становится румяным. Ингредиенты Приготовление Признак готовности верх становится золотистым. Ингредиенты Приготовление Признак готовности верх становится слегка румяным. Ингредиенты Приготовление Признак готовности верх становится золотистым. Запеканки из столовой были простыми, но сытными и удобными для всей семьи. Напишите в комментариях Какая запеканка вам нравится больше всего?

Бутерброды - это простое, вкусное и универсальное блюдо, которое подходит как для завтрака, обеда, ужина, так и для перекуса и праздничного стола. В моей подборке из 22 рецептов бутербродов вы обязательно найдете что-то по душе. От классических вариантов с сыром или с докторской колбаской отказываться не будем, просто немного разнообразим свое меню. Бутерброд с шампиньонами Состав: Чиабатта на гриле Ломтики жареных шампиньонов Сыр плавленый с грибами Укроп Бутерброды с карамелизированным луком, сыром дорблю и творожным сыром Состав: Ломтики багета на гриле Карамелизированный лук (если нужен рецепт, пишите в комментариях) Творожный сыр Сыр Дорблю Кедровые орешки Брускетты с красной рыбой Состав: Багет Творожный сыр Салат Чука Красная рыба с/с Рукола Ореховый соус Бутерброды с палтусом Состав: Филе палтуса х/к Багет подсушенный на гриле Сливочное масло Микрозелень Мини-бутерброды с креветками и авокадо Состав: Гренки из багета Авокадо Креветки Творожный сыр Микрозелень Го