
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
168 комментариев
14K раз поделились
96K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мясо по-французски
Мясо по-французски # Мясо по-французски, за которое не стыдно: секреты шефа, чтобы свинина таяла во рту (и никаких майонезных рек!) 🥩✨
Привет, мои гастрономические энтузиасты! 👋 С вами снова я, и сегодня мы замахнемся на «святая святых» любого праздничного застолья на постсоветском пространстве. Да-да, речь о **мясе по-французски**.
Сколько копий сломано об этот рецепт! Французы, конечно, округляют глаза, узнав, что мы называем это блюдо их именем (исторически это искаженное «Телятина по-Орловски», *Veau Orloff*), а шеф-повара часто морщат нос при виде противней, залитых дешевым майонезом.
Но давайте честно: **это вкусно**. Это сытно. Это уютно. Проблема не в блюде, а в том, как его готовят. Сухое мясо, подгоревшая луковая корка, резиновый сыр и плавающий в жиру противень — вот от чего мы будем избавляться.
Сегодня я дам вам свою, отработанную годами версию этого рецепта. Я расскажу, как сделать так, чтобы мясо было сочнейшим, соус — нежным, а корочка — золотистой, но тянущейся.
Показать еще
567 комментариев
3.9K раз поделились
34K классов
- Класс
поделилась публикацией
В сезон тыквы готовлю детям вкуснейшие тыквенные палочки! Очень полезное блюдо из тыквы. Быстро и просто
Рецепт:
Тыква - 800 г.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Смесь перцев по вкусу .
Растительное масло - 2-3 ст.л. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего блюда из тыквы, можно посмотреть здесь⬇️
Показать еще
83 комментария
1K раз поделились
12K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
267
- ЕЛЕНА ДОБАРИНА (РОГОВА)г. Серпухов (Московская область)
- Николай Кузовкинг. Серпухов (Московская область)
- Екатерина Ионоваг. Щелково
- Вячеслав Егорцевг.Серпухов
68
- Секреты домохозяйства1897110 подписчиков
- Васильевская сторонка277 подписчиков
- Жить, чтобы помнить4 подписчика
- Серпухов. Серпом по новостЯм9790 подписчиков
- ИЩУ ТЕБЯ ЖДИ МЕНЯ время пришло...125721 подписчик