Вера Жигайлова (Ильченко)

Обалденная пицца на сковороде за 10 минут

- 1 яйцо
- 5 ст. л. сметаны
- 5 ст. л. муки
- немного соли
Начинка - по вкусу
Всё перемешать и вылить на разогретую сковородку. Накрываем крышкой и жарим 2-3 минуты на маленьком огне. Затем переворачиваем и смазываем кетчупом или аджикой. Добавляем начинку и жарим под крышкой пока не расплавится сыр. Это очень вкусно!
#пицца #рецепты #кулинария

Те самые пирожки из школьной столовой - с картошкой и капустой! Вкус детства.

Ингредиенты:
Для теста:
- Вода - 250 мл
- Дрожжи свежие - 15 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Мука - 380-400 г
- Растительное масло - 2 ст.л. в тесто
- Растительное масло - для смазывания
- Растительное масло - для жарки
Для начинки:
- Картошка - 4-5 шт
- Лук - 1 шт
- Капуста - 200-250 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - для жарки.
#пирожки #рецепты #кулинария