Наталия Ободзинская(Абрамова)

Вечером хочется приготовить что-то вкусное, но не тратить лишнее время на гарниры и дополнительные сложные приготовления. Блюда, не требующие гарнира, могут быть очень разнообразными: рагу, запеканки, сытные салаты, горячие закуски, которые и насыщают, и дарят удовольствие от еды. В этой статье — универсальные рецепты и лайфхаки идеального ужина без гарнира. Ингредиенты: Приготовление: Мясо нарежьте небольшими кусочками, быстро обжарьте до корочки. Добавьте лук, морковь, перец и чеснок, тушите 10 минут. Влейте немного воды, положите томатную пасту, посолите и приправьте специями. Томите под крышкой 25–30 минут до мягкости. Подавайте как самостоятельное сытное блюдо. Ингредиенты: Приготовление: Курицу порежьте и слегка обжарьте. Нарежьте остальные овощи кубиками, соедините все в глубокой сковороде. Посолите, поперчите, тушите 25–30 минут. Перед подачей присыпьте зеленью. Ингредиенты: Приготовление: Обжарьте лук и морковь, выложите рыбу, полейте сливками с лимонным соком и тушите на слаб