Наталья Донич(Бережная)

Как же это вкусно и просто готовить! Покажу 6 разных вариантов горячих бутербродов. Три варианта будет без мяса и три варианта с мясом. Соединяю простые продукты, но вкус получается замечательный. У каждого бутерброда есть своя изюминка. Такие бутерброды прекрасно подойдут и на завтрак, и в качестве перекуса. 1. Горячие бутерброды без колбасы и мяса (из того, что есть в холодильнике). Помидоры (2 шт., у меня сливовидные) разрезаем на несколько частей, удаляем сердцевину с семенами (лишняя жидкость) и нарезаем на небольшие кубики. Добавляем сметану (2 ст. л.). Добавляем мелко натертый полутвердый сыр (70 г) и разбиваем одно куриное яйцо. Дополняем солью и любимыми специями (у меня молотый перец и 1 щепотка орегано). Хорошо перемешиваем и смесь для бутербродов готова. Для приготовления можно использовать любой хлеб. У меня обычный пшеничный хлеб (4 ломтика). Разрезаем ломтики по диагонали на 2 части (нам понадобится 7 заготовок). Выкладываем смесь на ломтики хлеба и запекаем в разогрет

Куриная грудка не пересыхает, вкус подливы мягкий, домашний. Понадобится всего полчаса, и можно подать к чему угодно – макароны, гречка, картофель, пшено, булгур. Подойдёт всё, что есть в доме (не придётся долго думать). Это не «что-то новенькое», а надёжный вариант, когда хочется не выдумывать, а просто накормить. Подходит и для тех, кто ест простое, и для тех, кто «что-нибудь с соусом». Густоту регулируем по вкусу, приправы можно добавить или убрать. В этом и плюс – каждый раз можно варьировать вкус, не меняя основу. Если есть чеснок – можно добавить. Есть специи – не повредят. Но и без них вкус сбалансированный. Главное – не торопиться на этапе тушения. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Куриное филе без кости (400 г) нарезаем на небольшие кусочки, примерно одинакового размера. Обваливаем их в пшеничной муке (30 г) – чтобы подлива в итоге получилась густой и без комков. Мука должна покрыть всё мясо равномерно. В сковороду наливаем 30 мл рафинированного подсолнечного масла. Про