Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 00:10
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
БЕЗ ВЫПЕЧКИ И МИКСЕРА: ХРУСТЯЩИЕ ТОНКИЕ СЛОИ КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ.
Готовится быстро и просто!
Для песочной крошки:- мука 400 г
- соль
- сахар 3 с.л
- сливочное масло 200 г
Для крема:
- сметана жирностью более 20 % 400 г
- кукурузный крахмал 2 с.л
- сахар 160 г
- яйцо среднее 2 шт
- сливочное масло 80 г
- ванильная эссенция 1 с.л
Приготовление:
1. Муку кладу, добавляю соль, сахар и перемешиваю. Затем режу холодное сливочное масло небольшими кусочками и растираю в крошку.
2. Обжариваю песочную крошку на сухой сковороде в два этапа, чтобы было легче мешать. Жарю на среднем огне, постоянно помешивая, до румяного цвета, и оставляю слегка остывать.
3. В кастрюле с толстым дном кладу жирную см
Поделилась темой
Добавьте это в тесто! Пирожки будут как пух. Пирожки с мясом и рисом.
Сегодня готовлю пирожки с мясом и рисом. Рецепт теста очень удачный и один из моих самых любимых. Тесто получается супер мягким и воздушным, как пух, и не черствеет на второй и третий день. К тому же, оно очень экономное — без молока, яиц и сливочного масла.
Тесто: - Картошка — 150 г
- Отвар картофеля — 300 мл
- Мука — 500 г
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло — 3–4 ст. л.
Начинка:
- Мясо — 200 г
- Рис — 200 г
- Лук — 3 шт.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Для приготовления теста в миску высыпаю 150 грамм горячего отварного картофеля и сразу же превращаю его
Поделилась темой
Ленивые ЛЕПЕШКИ ХЫЧИНЫ с сыром и картофелем
Просто, быстро, и, уверяю вас, это очень вкусно!
Ингредиенты:- картофель 1 кг
- сыр 300 гр (у меня сулугуни)
- мука 350 гр (+-)
Приготовление:
1. Картофель варим, сливаем воду и разминаем в пюре. Добавляем сыр и перемешиваем. Далее добавляем муку и замешиваем тесто.
2. Готовое тесто делим на части и формируем шарики. У нас получится 14 лепёшек. Каждую раскатываем и обжариваем на сухой сковороде.
3. Горячие лепёшки обязательно смазываем сливочным или топлёным маслом. Подаём со сметаной. Это очень вкусно! Всем приятного аппетита!
#лепёшки #хычины #рецепты #кулинария
Поделилась темой
поделилась публикацией
Виды Бакинской Завокзальной, которых уже нет
Не знаю почему, но в моей не очень объемной памяти, Завокзальная и Арменикенд связаны между собой. Хотя это совершенно разные районы Баку, отличающиеся друг от друга по многим параметрам. Кто-то скажет дело в этнической составляющей, но я бы так не сказал. В Арменикенде она совершенно не чувствовалась, когда на Завокзальной ощущалась на каждом шагу. Районы даже не соприкасались между собой, хотя оба исторический район Кани-Тапа (Канитапку) считали своим. Завокзальная вообще задумывалась как рабочий район, заселяемый приезжими из российской глубинки. То есть русский. Поэтому в нее была перенесена молоканская слободка из района Молоканского садика (между 8-й и 9-й Завокзальными улицами) и создана новая (между 11-й и 13-й Завокзальными). Этнический сдвиг, как кажется, произошел после 1918 года, когда большевики с дашнаками спровоцировали в Баку погромы, чтобы взять власть в свои руки (сегодня, 31 марта, годовщина это трагической даты). Тогда пострадало в основном мусульманское население.
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
209
- Роман АлиевБаку
- Александр Ванякинстаница Чепигинская (Брюховецкий район)
- Арсен АрзумановМагадан
106
- Город детства8191 подписчик
- ВЫБЕРИ СЕБЕ СТАТУС [статусы, цитаты, фразы, мысли]4220705 подписчиков
- СОЛНЕЧНЫЙ БАКУ1071 подписчик
- Карта москвича (социальная)10772 подписчика
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету655985 подписчиков