Надежда Маркова
Последний визит: 16:10
Фильтр
Поделилась темой
НОВЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫРА.
Яичный сыр из коровьего молока и сметаны относится к полутвердым сырам, которые готовятся без использования сычужного фермента или пепсина. Полутвердая консистенция и нарезаемая структура достигаются благодаря добавлению яиц.Ингредиенты:
- молоко: 2 л
- яйца: 6 шт.
- соль: 3 г
- сметана: 300 г
- вода: 1.5 л
Если вы готовили этот сыр раньше, возможно, делали это неправильно. Вот как приготовить его правильно в домашних условиях. - молоко: 2 л
- яйца: 6 шт.
- соль: 3 г
- сметана: 300 г
- вода: 1.5 л
1. Возьмите пакет для запекания и налейте туда молоко.
2. В отдельной миске разбейте яйца, добавьте соль и тщательно взбейте венчиком.
3. Введите сметану в яичную смесь, продолжайте перемешивать до однородности.
4.
02:31
Поделилась видео
04:49
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
341
- Альбина КонстантиноваЧебоксары
- Николай ГерасимовКраснодар
- Надя РыжоваЧебоксары
Правая колонка