Галина Жуковская

Всем привет! Сегодня готовим нежные и воздушные булочки - Лимонные Розаны с творогом, рецепт которых совершенно несложен, а продукты для приготовления всегда есть под рукой. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. В тёплое молоко всыпаем чайную ложку сахара из общей нормы, затем сухие дрожжи, хорошенько перемешаем и оставим на 10 минут. 2. Просеиваем всю необходимую по рецепту муку. 3. В дрожжевой раствор добавляем соль, сахар и ванильный сахар. Вливаем кефир. Яйцо разболтаем вилочкой и добавим только половину, второй половиной будем смазывать булочки. Всё перемешиваем. 4. Теперь порциями добавляем муку и замешиваем тесто. 5. В последнюю очередь вливаем растительное масло и уже руками замешиваем тесто в миске. 6. Как тесто станет густым, переходим на рабочий стол, присыпаем его мукой и вымешиваем тесто до гладкости, около 10 минут. Тесто округляем и оставляем в миске под плёнкой на 1,5 часа. 7. Цедру лимона натереть на терке. У меня получилось 10 г. Половину я добавлю

Всем привет! Сегодня хочу с вами поделиться одним очень замечательным рецептом булочек. Эти итальянские булочки приведут в восторг даже самых привередливых. У них просто чудесное мягкое воздушное тесто и такая же лёгкая нежная начинка из взбитых сливок. Такие булочки похожи на настоящие пирожные. Каждый укус превращается в истинное удовольствие, перенося вас в атмосферу домашнего уюта и тепла. Эти нежные булочки готовятся невероятно просто и вы обязательно сможете их приготовить даже если никогда раньше не работали с тестом. Описание рецепта доступное, а ингредиенты для них есть в любом магазине. И я вас уверяю, вы будете в полном восторге от их прекрасного идеального вкуса! Видеорецепт: Ингредиенты: Тесто -335 гр пшеничной муки в/с с содержанием белка 11-12 гр -125 гр молока -60 гр воды -60 гр сахара -60 гр сливочного масла -9 гр прессованных дрожжей -1/3 ч.л соли -ваниль на кончике ножа Крем -250 мл жирных сливок 33% -2-3 стол.л сахарной пудры -8 гр ванильного сахара -сахарная пудра

Ингредиенты: Мука - 280 грамм, Сахар - 3 ст.л, Сливочное масло - 150 грамм, Яйцо - 1 шт., Разрыхлитель - 1 ч.л., Ванильный сахар - 8 грамм, Соль - щепотка Начинка: Ягоды - 600 грамм, Сахар - 100 грамм, Сливочное масло - 30 грамм, Крахмал кукурузный - 1 ст.л Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 40-45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Форма ⌀ 22 см Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239595 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Ингредиенты: Мука - 340 грамм Сахар - 100 грамм Растительное масло - 50 мл. Сливочное масло - 50 грамм Яйцо - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ваниль Соль - щепотка Сливки для взбивания - 200 мл Крем: Молоко - 400 мл. Желток - 1 шт Сахар - 3 ст.л. Ваниль Крахмал кукурузный - 4 ст.л. Персики в сиропе - 200 грамм Миндальные лепестки Выпекать при 180°C (356~°F) 25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Форма для выпечки ⌀ 22-24 см Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239632 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all