ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ
Этот рецепт чебуреков, проверен годами
Ингредиенты:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой.
Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешива
Хичины по простому рецепту Такие лепешки можно приготовить как с картофелем, так и с сыром или творогом. Ингредиенты для теста: 3 ст просеянной муки, 1 ст кефира комнатной температуры, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка соды, 1 ч ложка сахара. Ингредиенты для начинки: 500 г отварного картофеля, 1 пучок зелени, 100 г сыра, соль и перец по вкусу. Приготовление: 1. Ингредиенты для теста замесить и оставить на полчаса. 2. Картофельное пюре перемешать с зеленью и натертым сыром. 3. Тесто порционно разделить (в зависимости от того, какие размером лепешки вам нужны). Раскатать в лепешку, выложить начинку в виде шарика, обернуть тестом, перевернуть и раскатать. 4. Обжарить лепешки на сковороде
Творожная запеканка, как в детском саду.
Ингредиенты:
- 500 г. творога;
- 100 г. сахара;
- 100 г. манки;
- 50 г. молока;
- 50 г сливочного масла;
- 2 яйца.
Приготовление:
А готовить пять минут. Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. Все. Очень вкусно.
Приятного аппетита!
Ребята, делайте РЕПОСТ! не важно из какого вы региона! его знакомые могут быть в любом уголке нашей страны!!!
20 августа на улице нашего города стоял этот человек, слезно моля о помощи. Единственное что он смог объяснить что его били по голове безбожники.. При нем имеется телефон, но как не странно он без сим карты и ни единого номера в контактах. РЕБЯТ поможем человеку !!!Найдем ему его ДОМ, или хоть дадим временное пристанище!
Запись - из #ВК.