Елена Стрела(Шуденкова)

Салаты просто изумительные, на любой вкус и кошелёк. Сколько приготовите, столько и съедят, да еще добавки попросят. У нас они бьют рекорды по скорости исчезновения и восторженным отзывам. Показываем сразу 5 обалденных рецептов салатов с разной рыбой. Выбирайте, какой больше нравится и непременно готовьте на праздничный стол и не только. Все нужные ингредиенты и их количество есть в каждом из рецептов. Готовить будем быстро, без лишних заморочек и долгих разъяснений. В салатах все понятно, да и не хочется, чтобы вы провели полдня за изучением и приготовлением. И, кстати, эти рецепты, если вам удобно, вы можете посмотреть в экспресс формате коротеньких видео на нашем канале в Максе 👉 Розовый баклажан Все они там выложены за последние несколько дней. Приглашаем, заходите на огонёк, там еще есть много чего интересного. Например, еда, которую мы готовим не для съемок. После прочтения не торопитесь убегать. В самом конце после всего вас ждет еще кое-что не менее вкусное и интересное. ✅ 1.

Одна из любимых закусок 😍 Баклажаны получаются остренькие, кисленькие. Отлично подойдут в качестве закуски к мясу, но и веганов порадуют, ведь в составе нет животных продуктов, а значит такую закуску можно и к простой отварной картошке подать: - баклажаны среднего размера 4 шт. - морковь 200 г - луковица среднего размера 1 шт. - чеснок 4 небольших зубчика - перец острый свежий по вкусу - масло рафинированное растительное 2 ст.ложки - перец чёрный молотый 1/4 ч.ложки - зелень по вкусу Рассол 1 - - вода 1,5 л - соль каменная 1,5 ст.ложки Рассол 2 - - вода 0,5 л - соль 1 ст.ложка ☝️Если у вас больше баклажанов, то и количество рассолов увеличивайте соответственно. Баклажаны моем, отрезаем хвостики, глубоко прокалываем вилкой по всей длине: Готовим рассол: на 1,5 л воды берём 40 г (или 1,5 ст.ложки) соли. Даём закипеть и опускаем в рассол баклажаны. Прикрываем тарелкой, чтобы не всплывали, и варим при слабом кипении 10-12 минут (если баклажаны толстые, то чуть больше): Выкладываем