
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Советский торт "Медовик" (из старой маминой тетрадки) СССР
Привет, дорогие! Телеграм канал Будет торт! Один из самых известных и любимых тортов в СССР - медовик. Это сладкое лакомство было популярным не только среди обычных граждан, но и среди политической элиты страны. Говорят, что сам Иосиф Виссарионович Сталин очень любил этот торт и всегда заказывал его на свои официальные мероприятия. Для теста:
480 г мука пшеничная
4шт яйцо
230 г сахар
3-4 ст л мёда
1 ч л соды
Для крема:
Густая сметана 1 кг
350 г сахар
50 г шоколада
Не забудьте поставить лайк и подписывайтесь на мой телеграм канал Будет торт!, где я делюсь рецептами для кондитеров и любителей.
Показать еще
41 комментарий
351 раз поделились
6.7K классов
- Класс
Поделилась темой
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
Ингредиенты:Для опары: 1 столовая ложка сахара и 1 столовая ложка сухих дрожжей нужно добавить в 250 мл... читать полностью
https://max.ru/recepti20202
7 комментариев
740 раз поделились
1.9K классов
поделилась публикацией
Медовик по-старинному: тот самый рецепт из бабушкиной тетради
Этот торт не зря стал легендой советских и постсоветских праздников. Его секрет — в аромате натурального мёда, тонких, почти воздушных коржах и нежнейшем заварном креме. Готовится он не быстро, но результат того стоит: влажный, пропитанный, тающий во рту десерт, который любят и дети, и взрослые. «Медовик», или медовый торт, — классика с историей. Его прообразы существовали ещё в дореволюционной России, но массовую популярность он получил в середине XX века. Традиционный рецепт всегда включает мёд, соду (которая в реакции с мёдом и кислотами даёт ту самую мягкую, пористую текстуру) и заварной крем на молоке. Для теста:Для заварного крема: • Мука пшеничная — 400 г • Молоко — 500 мл • Сахар — 200 г • Яйца — 2 шт. • Сливочное масло — 100 г• Сахар — 150 г• Яйца — 2 шт. • Мука — 4 ст. л. (без горки) • Мёд натуральный — 2 ст. л. • Сливочное масло — 150 г (для взбивания в остывший крем) • Сода пищевая — 1 ч. л. • Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию) • Лимонная кислота — ¼ ч. л. • Соль —
Показать еще
46 комментариев
263 раза поделились
5.8K классов
- Класс
Поделилась темой
63 комментария
354 раза поделились
1.9K классов
- Класс
Поделилась темой
13 комментариев
390 раз поделились
1.6K классов
поделилась публикацией
Апельсиновый торт «Зебра» без печки и хлопот: домашний десерт для ярких ощущений
Согласитесь, бывает настроение, когда душа требует чего-то сладкого и необычного, а включать духовку или возиться с формами совсем не хочется. Сегодня делюсь рецептом, который сочетает в себе простоту, оригинальность и тот самый домашний уют, который мы часто ищем в детстве. Чем может удивить апельсиновый торт «Зебра», если его можно приготовить буквально за час и без долгих хлопот? Ответ ищите ниже! Апельсиновый торт «Зебра» без печки и хлопот: домашний десерт для ярких ощущений Шедевр из простых продуктов Апельсиновый торт в формате «Зебры» появился, как часто бывает, в поисках лёгких и доступных решений для семейного чаепития. В разные годы хозяйкам приходилось выкручиваться: не у всех была духовка, не всегда хватало времени или продуктов для сложного выпечки. Постепенно появился способ, как сделать красивый торт «Зебра» без использования сковороды и долгого выпекания — основной акцент был не только на контрасте слоёв, но и на свежести вкуса, где апельсиновый сок придаёт десерту н
Показать еще
126 комментариев
1.1K раз поделились
13K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
497
- Никол Роза Сейранян(Гавалян)г. Армавир (Краснодарский край)
- Камо и Амалия ХалатяныХанлар-Михайловск
374
- Евгения Полевская | Это просто96707 подписчиков
- НАРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ899642 подписчика
- Поделки для дома и дачи- все своими руками160190 подписчиков
- Дачные поделки12210 подписчиков
- Рукоделие со всего мира691294 подписчика