Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13:01
Фильтр
Поделилась темой
Для заливки (на 1 л воды):
- Сахар — 2 ст. л.- Соль — 1 ст. л. (без горки)
- Горчица в зёрнах — 0,5 ч. л. (по желанию — придаёт лёгкую пикантность, но может изменить вкус)
- Вода — 1 литр (обязательно чистая: кипячёная и охлаждённая или родниковая, без хлора)
Как готовить:
1. Яблоки вымыть, обсушить. Банки и крышки простерилизовать.
2. На дно банки выложить часть листьев (смородина, вишня, хрен, мята).
3. Плотно уложить яблоки, переслаивая оставшимися листьями.
Если плоды очень крупные и жёсткие, можно аккуратно проколоть зубочисткой. Но лучше использовать цельные, неповреждённые яблоки.
4. Приготовить рассол: растворить сахар и соль в тёплой воде, остудить до комнатной температуры.
5. Есл
поделилась публикацией
Классический дрожжевой кулич. Подробный, проверенный годами рецепт
Я не скрываю наш семейный рецепт куличей и не продаю его. Я им делюсь открыто и с радостью ! Пеките и радуйте своих близких самыми вкусными куличами. Ингредиенты: Для опары Тесто Приготовление: Делаем опару. Объединяем все сыпучие ингредиенты и добавляем к ним тёплое молоко. Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в тёплое место на 30-35 минут. За это время опара должна увеличиться в 4-5 раз. В это время промываем изюм и просушиваем его. Далее взбиваем яйца с сахаром. Берём кастрюлю побольше. Вливаем в неё тёплое молоко, яичную смесь, ваниль и опару. Постепенно добавляем просеянную муку и начинаем вымешивать тесто. Когда вся мука высыпана, можно добавлять масло (растительное и сливочное). ВАЖНО! Если Вы используете малобелковую муку, то её уйдёт больше. Вымешиваем тесто минут 12-15 , перекладываем в чашку, накрываем плёнкой и на 2 часа отправляем в тёплое место. За это время тесто должно увеличиться в 3 раза. Когда тесто подошло, добавляем к нему орехи, изюм и цукаты, хор
Показать еще
06:58
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
568
- Денис ДенисДмитриев льговский
- Аврора Арефьеваг. Коломна (Московская область)
- Ноздрачев Иванг. Железногорск (Железногорский район)
- Станислав ПетуховЖелезногорск
668
- Это Рязань!7014 подписчиков
- Первый по Курску83522 подписчика
- Газпром67944 подписчика
- Подарки – это ОК4368209 подписчиков
- Дмитриевский район1988 подписчиков