Ирина Лушпай

ПИРОЖКОВ ИЗ ТВОРОЖНОГО БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА .ТАКИЕ ПИРОЖКИ МОЖНО ВЫПЕКАТЬ И ЖАРИТЬ. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: На 18 небольших пирожков Тесто: 🍓Мука пшеничная 250-270 г(+/-) 🍓Творог 150 г 🍓Молоко 50 мл 🍓Масло рафинированное 50 г 🍓Яйцо 1 шт 🍓Разрыхлитель 10 г 🍓Соль 3 г . Начинка: 🍓Капуста тушеная с отварным яйцом. . Дополнительно: 🍓яйцо для смазывания, 🍓кунжут для посыпки. . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. В миске смешать просеянную муку,разрыхлитель,соль,перемешать. Творог соединить с молоком и пробить блендером в однородную массу,добавить яйцо,растительное масло и снова взбить. Соединить с мучной смесью и замесить гладкое, эластичное тесто. Тесто положить в п/э пакет ,убрать в холодильник на 30 минут. За