Нина Каримова(Шеленина)

Многие уверены, что приготовить зефир дома — задача не из лёгких, и для этого нужны особые навыки или редкие ингредиенты. Но что, если я скажу, что нежный, воздушный и абсолютно натуральный зефир можно сделать буквально за вечер, причём с минимальным количеством сахара? Такой десерт не только порадует вкусом, но и позволит не переживать о фигуре даже тем, кто следит за питанием. Зефир — это десерт с богатой историей, который пришёл к нам из французской и русской кулинарных традиций. В классическом варианте его готовят на основе фруктового пюре, яичных белков и сахара, а в качестве желирующего компонента используют агар-агар или пектин. В советское время зефир был одним из самых популярных сладостей, ведь он казался более «здоровым» по сравнению с тортами и пирожными. Сегодня всё больше людей ищут, как приготовить зефир в домашних условиях, чтобы быть уверенными в его составе и снизить количество сахара. А вы когда-нибудь пробовали делать зефир дома? Какие вкусы вам нравятся больше все

* трикотажная пряжа пастельных оттенков (примерно 3–5 мотков, в зависимости от размера); * крючки №5–6 (для основной части) и №3–4 (для мелких деталей и закрепления); * ножницы, игла с тупым концом; * маркеры для петель (опционально).

Вкус этого крема Рафаэлло полюбился многим. Домашние тортики и пирожные получаются бесподобно вкусными, а сделать его совсем нетрудно и для этого вам даже миксер не понадобится. Также в этом рецепте не используются сливки. Интересно?) Читайте описание рецепта, которым я сегодня с вами делюсь) Крем Рафаэлло для бисквитного торта и пирожных со сгущёнкой Главное правильно смешивать ингредиенты в нужном количестве. Понадобятся для крема: Как делать крем Рафаэлло на сгущенке 1. Нужно растопить шоколад с маслом. В описаниях можно встретить, как советуют делать это на водяной бане, но я поступаю проще, а получается хорошо и намного быстрей - - В ковшичке на самом малом нагреве. Сначала кладём сливочное масло и в него выкладываем белый шоколад поломав его на маленькие кусочки. В горячем масле шоколад быстро растопится. При этом постоянно помешиваем и получаем однородную мягкую массу. 2. Снимаем ковшик с плиты и вливаем банку сгущёнки в шоколадную смесь. Хорошо перемешиваем, чтобы ингредиенты п

Привет, мои дорогие друзья! С вами снова я, Марина Машевски и канал «Что вижу, то вяжу». И мы продолжаем наше увлекательное путешествие по миру вязания. Сегодня я хочу предложить вам обратить внимание на то, что частенько остается в тени больших и амбициозных начинаний. Речь пойдет о маленьких проектах. Я уже об этом рассказывала у себя на канале. Но и снова мне хочется об этом поговорить. ВАЖНО! ВСЕ СХЕМЫ И ПРИМЕРЫ ВЗЯТЫ В ОТКРЫТЫХ ИСТОЧНИКАХ! ЛОГОТИПЫ АВТОРОВ СОХРАНЕНЫ ВЕЗДЕ, ГДЕ ОНИ БЫЛИ Знаете, иногда хочется связать огромный плед или сложный свитер, но жизнь вносит свои коррективы, время ограничено, а руки требуют движения именно сейчас. И вот тут на сцену выходят они — компактные, быстрые и невероятно полезные вещицы. Многие склонны недооценивать малые формы, считая их чем-то второстепенным, но я готова поспорить. В маленьких проектах скрыта огромная практическая сила. Они позволяют нам держать форму, отрабатывать навыки, быстро видеть результат и, что самое важное, приносить реа