Анна Русакова

Летние оладьи из кабачков — вкусно, легко и недорого!

Ингредиенты:
Кабачки — 2 средних
Яйца — 2 шт.
Мука — 3–4 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Зелень — укроп, петрушка
Масло для жарки
Как готовить:
Натереть кабачки на тёрке, посолить и оставить на 10 минут. Отжать лишний сок.
Добавить яйца, муку, мелко рубленную зелень и чеснок.
Перемешать, приправить по вкусу.
Обжарить оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Почему любят этот рецепт:
Можно подавать со сметаной, сыром, чесночным соусом или даже на хлеб.
Отличная закуска на каждый день и даже на дачу.
Сытно, вкусно и полезно!

“Нежный манник с банановой начинкой: простой рецепт любимой выпечки”

Ингредиенты: 2 стакана манной крупы 1 стакан сахара 1 стакан кефира 2 яйца 1 пачка разрыхлителя Кусочки банана (по желанию) Приготовление: В глубокой миске смешайте манную крупу, сахар и кефир. Оставьте смесь на 30 минут, чтобы манка набухла. Добавьте яйца и разрыхлитель, тщательно перемешайте до однородной массы. Если хотите добавить бананы, нарежьте их небольшими кусочками и вмешайте в тесто. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 40 минут, проверяя готовность сухой деревянной палочкой.

Блинный торт "Маковка" с заварным кремом — нежность в каждом слое

Воздушные блинчики и бархатистый крем с маком — идеальный десерт для чаепития!
Ингредиенты:
Для блинчиков:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 50 г
Соль — ¼ ч. л.
Молоко — 700 мл
Мука — 300 г (просеянная)
Растительное масло — 50 мл
Для крема:
Молоко — 400 мл
Сахар — 4 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Желтки — 3 шт.
Мак — 2 ст. л.
Приготовление:
Блинчики:
Взбейте яйца с сахаром и солью.
Влейте молоко, перемешайте.
Добавьте муку, размешайте до гладкости.
Влейте масло, ещё раз перемешайте.
Выпекайте тонкие блинчики на разогретой сковороде. Остудите.
Крем:
Смешайте в кастрюле молоко, сахар, муку и ж