Свернуть поиск
Фильтр
поделился публикацией
На ВКУС КАК СВЕЖАЯ! Готовлю ТАК КЛУБНИКУ на зиму уже много лет!
Я продолжаю делать заготовки на зиму, и сегодня готовлю клубнику в собственном соку. Клубника получается как свежая, а сахара требуется минимум! Сначала я хорошо промываю клубнику под проточной водой и сушу на полотенце. Затем отрываю плодоножки и раскладываю ягоды в заранее простерилизованные банки объемом 500 мл. В каждую баночку добавляю 100 граммов сахара. Также можно просто засыпать клубнику сахаром в большой миске: на 1 кг клубники потребуется 400 граммов сахара. Не перемешивая, оставляем на несколько часов, а затем перекладываем в банки. Закрываю банки крышками и оставляю их на столе при комнатной температуре на 3 часа, чтобы ягоды пустили сок. Обычно я убираю их в холодильник на ночь. Когда клубника немного осела и дала сок, беру одну банку и перекладываю клубнику в другие банки, доверху. Перемешиваю сахар с соком и добавляю его в банки. Из 8 банок у меня осталось 6. Ставлю банки на стерилизацию в кастрюлю на силиконовый коврик или тряпочку. В каждую банку добавляю лимонную кис
Показать еще
213 комментариев
2.1K раз поделились
19K классов
- Класс
поделился публикацией
На ВКУС КАК СВЕЖАЯ! Готовлю ТАК КЛУБНИКУ на зиму уже много лет!
Я продолжаю делать заготовки на зиму, и сегодня готовлю клубнику в собственном соку. Клубника получается как свежая, а сахара требуется минимум! Сначала я хорошо промываю клубнику под проточной водой и сушу на полотенце. Затем отрываю плодоножки и раскладываю ягоды в заранее простерилизованные банки объемом 500 мл. В каждую баночку добавляю 100 граммов сахара. Также можно просто засыпать клубнику сахаром в большой миске: на 1 кг клубники потребуется 400 граммов сахара. Не перемешивая, оставляем на несколько часов, а затем перекладываем в банки. Закрываю банки крышками и оставляю их на столе при комнатной температуре на 3 часа, чтобы ягоды пустили сок. Обычно я убираю их в холодильник на ночь. Когда клубника немного осела и дала сок, беру одну банку и перекладываю клубнику в другие банки, доверху. Перемешиваю сахар с соком и добавляю его в банки. Из 8 банок у меня осталось 6. Ставлю банки на стерилизацию в кастрюлю на силиконовый коврик или тряпочку. В каждую банку добавляю лимонную кис
Показать еще
213 комментариев
2.1K раз поделились
19K классов
- Класс
Поделился темой
0 комментариев
1 раз поделились
14 классов
Поделился темой
62 комментария
24 раза поделились
718 классов
Поделился заметкой
- Класс
Поделился темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
263
- Валерий СтаростинАбакан
- Оксана РазваринаПригорск
- Людмила ПшеничниковаАбакан
- Александр МясинAnsbach
13
- Любители неба36823 подписчика
- Интересное здесь107686 подписчиков
- Усть-Абаканская школа №21648 подписчиков
- Выбери имя Международному аэропорту "Абакан"336 подписчиков
- "Усть-Абаканская школа № 2", -Выпуски разных лет,132 подписчика
Правая колонка