Olga Rib Bender

Картофельный Киш с индейкой и грибами

Если вы хотя бы однажды попробуете это блюдо, оно будет одним из ваших любимых. Киш у меня не простой, а на картофельной основе, вместо теста, что делает его ещё вкуснее. Как сделать Пирог Киш с индейкой и грибами рецепт: - 800гр филе индейки(у меня филе бедра) - 250гр шампиньонов - 1 крупный репчатый лук - 2 яйца - 200мл сливок 20% - 150гр сыра - 30гр топленого масла - Соль, перец по вкусу Нарезать индейку на небольшие кусочки. Обжарить до испарения жидкости, затем добавить мелко нарезанный лук и немного обжарить. Следом отправить нарезанные шампиньоны и тушить до испарения всей жидкости. Про соль и перец не забываем Для теста: - 600гр отварного карто