Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: ✒ мясо ( свинина ) — 1 кг ✒ лук репчатый — 2-4 шт. ✒ уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) ✒ смесь перцев — 0,5 ч. л. ✒ сок лимона — 3 ст. л. ✒ сахар — 1 ст. л. ✒ приправа для мяса — 2 ст. л. ✒ рукав для запекания
Как приготовить шашлык в духовке на луковой подушке : Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час. Приготовить рукав для запекан