Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 07:28
Фильтр
Поделилась темой
ВКУСНАЯ ЗАКУСКА из селедки на НОВЫЙ ГОД. Рулет из сельди. Фаршированная сельдь Новогоднее меню 2026
Ингредиенты:
• Сельдь (малосольная) — 1 шт• Морковь отварная — 1 шт (большая)
• Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
• Картофель отварной – 2 шт
• Майонез — 150 г
• Специи (соль, перец по вкусу)
1. Заранее отварим овощи и яйца. Сельд очистим, уберем хребет и маленькие косточки.
2. Морковь мелко нарезаем.
3. Картошку и яйца натрем на мелкой тёрке. Очень вкусно будет, если нарезать начинку, репчатый или зеленый лук.
4. Добавляем майонез. Смешиваем овощи яйца с майонезом. На плёнку положим филе сельди. Сверху расположим пару ложек начинки.
5. Накрываем вторым филе, плотно обматываем пленкой и уб
Поделилась темой
Спорим, вы не умеете жарить беляши правильно?
Сейчас я расскажу, как жарить беляши так, чтобы они были золотистыми, хрустящими снаружи и сочными внутри.
Главное - правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой - беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой - они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже плита остаётся чистой.
Какая температура масла считается правильной?
160–170 °C - идеальный диапазон для жарки беляшей.
Обязательно пользуйтесь термометром или проверяйте масло небольшим кусочком теста - он должен активно "пузыриться", но
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
139
- Валера РудьРыбница
- Мариана МихайличенкоРыбница
- Саня СливинскийРыбница
28
- Девичник12854 подписчика
- Инга на кухне1508027 подписчиков
- Богатый урожай! Дача, сад, огород179272 подписчика
- Рецепты l В домашних условиях l На зиму25459 подписчиков
- Думай иначе!227838 подписчиков