Левая колонка
Последний визит: вчера 21:29
Фильтр
Поделилась темой
Торт «Ветка»
Рeцeпт oчeнь нeжнoгo и вкуcнoгo тoртa. Он был пoпулярным в coвeтcкoe врeмя. Егo чacтo мoжнo былo вcтрeтить в буфeтaх и рecтoрaнaх.
Рaзмeры тoртa: диaмeтр — 24 cм, выcoтa — 8 cм, вec — 1.5 кг.Ингредиенты для биcквитнoгo кoржa:
- 5 яиц;
- 150 г caхaрa;
- 150 г муки;
- щeпoткa coли и вaнилинa.
- 3 бeлкa;
- 100 г caхaрa;
- 60 г oрeхoв;
- вaнилин;
- 20 г муки.
- 300 г cливoчнoгo мacлa (82%);
- 270 г caхaрa;
- 3 жeлткa;
- 180 г мoлoкa;
- 1 cт. лoжкa кoньякa;
- вaнилин.
- 70 г caхaрa;
- 80 мл вoды;
- 1 ст. лoжкa кoньякa.
Рубим opехи нoжoм. Белки смешивaем с лoжкoй сaхapa и взбивaем дo густoгo сoстoяния. Остaльнoй с
Поделилась темой
Профитроли из ничего! Самый простой и доступный рецепт профитролей который получается у каждого!
Вода 1 стСоль 1/2ч.л
Сахар 1 ч.л
Раст.масло 2 ст.л
Мука 1 ст
Остудить
Яйца 4 шт
Выпекать 20 мин при 220С и еще 30 мин при 180С
Для крема:
Яйцо 1 шт
Крахмал 2 ст.л
Сахар 1 ст
Молоко 1 ст
Остудить
Холодные Сливки 33% 200мл
Ванильный экстракт
Объём стакана 200мл
01:06
Поделилась темой
Эта закуска из крабовых палочек затмила все салаты — готовлю снова и снова
Честно скажу — я сама не ожидала такого эффекта. Эта закуска из крабовых палочек исчезла со стола первой, а про салаты гости вспомнили уже потом.
Готовится быстро, из простых продуктов, а вкус получается яркий, насыщенный и очень аппетитный. Расскажу, как правильно замариновать крабовые палочки, чтобы они стали сочными и ароматными. Отличный вариант и для праздника, и просто так — к ужину.Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 250 гр
- Перец сладкий или острый - по вкусу и желанию
- Чеснок - 3 зубчика
- Лук красный - 1 шт
- Кинза - 3 веточки (или другую зелень по вкусу)
- Масло растительное - 150 мл
- Соевый соус - 5 ст
Поделилась темой
01:01
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Как приготовить пышный и лёгкий бисквит без лишних хлопот!
Каждая хозяйка хоть раз переживала этот момент: бисквит поднялся в духовке, а потом бах! — осел, как сдутый шарик.Но не спешите расстраиваться — это можно предотвратить!
Всё решают пять простых правил, которые знают только опытные кулинары.
«Бисквит — как настроение: если обращаться с ним нежно, он откликнется пышностью.»
1. Правильная температура яиц 
Яйца должны быть комнатной температуры.
Холодные белки плохо взбиваются, а жёлтки не дают нужной лёгкости.
Достаньте их заранее — пусть полежат минут 20.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
432
- Нина Бочкарева (Корниевич)г. Канск (Красноярский край)
- Валентина Березовская(Лисниченко)г. Канск (Красноярский край)
- Татьяна Хетчикова(Угодина)г. Канск (Красноярский край)
- Наталья Федотова (Карпова)г. Канск (Красноярский край)
- ЛЮБОВЬ ГИЛЁВА(ИВАНОВА)г. Канск (Красноярский край)